Nutricion

NUTRICION

• Estructura Poblacional

Ejercimiento Paulatino Debido A:

1.- Tasa de Natalidad
Tasa de Mortalidad
En población adulta incremento
Del grupo menor de veinte años

2.- Acelerada y en ocaciones desordenada
urbanización e industrialización
Generariesgos para la salud

• Perfil Epidemiologico

Dominado por enfermedades cronico no trasmisibles

E.V.C
Cancer
D.M
H.T.A
Obesidad

• Transmision Epidemiologico

Cinco principales causas de muerte en México

1950. 2001

1*Diarreas Enf. Del Corazon

2* Neomonias Cancer

3* Enf. De la Inf. D.M

4* Accidentes y Violencia Accidentes

5* Paludismo Cirrosis

• ENSA 2000

IMC 25-29 IMC _ 30

SOBREPESO OBESIDAD

El 64.2 % = Poblacion EncuestadaLa enf. Coexiste con
Tenia uno u otro parametro otra enf. Cronicq es
La HTA alta

• Prevelencia de Obesidad en Poblacion Diabetica

40.1 %

Prevalencia de Obesidad en Poblacion no Diabetica

26.9 %

Representa un riesgo de 1.8 % veces mas de desarrollar DIABETES
Si se tiene la Obesidad

46.8 % Pacientes ObesosHTA

24.6 % Pacientes no Obesos HTA

Representa un riesgo de 2.6 veces mas de ser HIPERTENSO si es Obeso

Circunferencia de Cintura

Eutrofico Factor de Riesgo

Mujeres Menor de 85 Mayor de 85

Hombres Menor de 95 Mayor de 95

Tratamiento de la Obesidad

Caracteristicas:

• Resistencia a la Insulina
•Intolerancia a la Glucosa
• Cambios en el Metabolismo de los Acidos Grasos
• Genera Problemas Ortopedicos (gonartrosis) Problemas de las Rodillas
• Mayor Problema en Niños
• Impedimento Social, Ocupacional y Educativo

Clasificacion de Acuerdo a su Etiologia

1. Cuando la obesidad es hiperplasica (mayor en la cantidad de tejido adiposo)
2. Hipertrofia (los adipositosaumentan de tamaño) (adquieren)

Clasificacion A natomica

1. Androide: Exeso de grasa que se localiza en el abdomen (HOMBRES)
2. Ginecoide: Exeso de grasa que se localiza en las caderas y muslos

Ckasificacion por Fenotipo (apariencia exterior)

Hombre de Manzana = Talle amplio y cadera estrecha (obesidad central)

Mujer de Pera = Talle estrecho y cadera ancha

InfluenciasAmbientales y Sociales

• Medios de Comunicación
• Habitos Alimenticios
• Actividad Fisica
• Factor Genetico: Leptina y gen H0B1 (ayuda a regular el apetito y el metabolismo)

Medicacmentos

• Glucocorticoides
• Antidepresivos
• Estrogenos Incrementan el Peso Corporal
• Glibenclamida
• Insulina

Enfermedades

• Sindrome de OvariosPoliquisticos
• Sindorme de Cushing
• Hipotiroidismo (baja producción de hormonas tiroideas)
• Hipogonadismo (los ovarios y testículos con poco desarrollo)
• Acromegalia
• Embarazo (solo en las que tienen un incremento de 9 kilos)
• Dejar de Fumar (la nicotina es un anorexigeno)

Fisiopatologia

Leptina

Sociedad Esta influenciada normalmente porInsulina

Leptina Secretadas en Numero de

Insulina Proporcion Directa Adipositos

• Ingesta de Alimentos
• Gasto de Energia
AFECTA
• Altera el metabolismo de glucosa y lipidos
• Mantener la Grasa Corporal

Via de los Carbohidratos

PANCREAS

Cel. Beta Liberacion de Insulina Por Glucosa Sanguinea...