Nutricion

EL YODO
El yodo es un mineral que necesitamos en cantidades muy pequeñas, se almacena en la glándula tiroides.
El yodo es absorbido en el tracto intestinal a través del torrente sanguíneo hasta laglándula tiroides, donde será almacenado y utilizado en su momento para producir hormonas.
BENEFICIOS DEL YODO:
* Estimula el buen funcionamiento de nuestro metabolismo
* Regula nuestronivel de energía y un buen funcionamiento celular.
* Facilita que nuestro cuerpo queme el exceso de grasa.
* A nivel externo se usa para limpiar y desinfectar heridas.
* Muchos alimentoslácteos son ricos en Yodo debido a que es un aditivo que se les añade como antiséptico.
* La sal yodada
* La sal marina sin refinar
* El pescado
* El marisco
* El ajo
* La cebollay rábano
* Especialmente las algas marinas.

EL SELENIO
El selenio es un micro mineral antioxidante que previene las reacciones excesivas de oxidación y su acción se relaciona con la actividadde Vitamina E .
Este mineral protege contra enfermedades cardiovasculares y estimula el sistema inmunológico.

* El selenio se encuentra naturalmente en alimentos de origen animal :
frutosde mar
carnes
hígado,
riñón

El selenio es un micronutriente para todas las formas de vida conocida que se encuentra en el pan, los cereales, el pescado, las carnes, las lentejas, la cascara delas papas y los huevos

* La ingesta equilibrada satisface las necesidades cotidianas de selenio.
* Aun es tema de investigación pero se sabe que la forma química en la que se encuentra elselenio(selenito, selenato o selenoaminoacidos).
* El selenio se encuentra muy distribuido en la corteza terrestre en la mayoría de las rocas y suelos se halla en concentraciones entre 0,1 y 2,0ppm.



EL FLUORURO

* Es uno de los alimentos mas importante en la naturaleza.
* Se encuentra en diferentes minerales, en el agua de mar, en la atmosfera, la vegetación, y en...