nutricion

MANUAL DEL PARTICIPANTE
Cultivo de jitomate con hidroponía

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DATOS DE IDENTIFICACIÓN DEL CURSO
Nombre del curso
Tipo de curso
Fecha de elaboración
Duración
Número de participantes
Propósito del curso

Cultivo de jitomate con hidroponía
Taller teórico práctico

40 horas
De 10 a 12
Capacitar a jóvenes emprendedores como productores de jitomate
con hidroponía
Objetivo generaldel Al término del curso, el joven emprendedor aplicará las técnicas del
curso
cultivo de jitomate con hidroponía para su autoconsumo y
comercialización.
Contenido del curso
Tema 1. Principios de hidroponía
Tema 2. El cultivo del jitomate en hidroponía
Perfil del instructor
Especialista en hidroponía con experiencia en el cultivo del jitomate.
Perfil
de
los
participantes
Jóvenesemprendedores rurales.
Requerimientos del lugar de impartición
Mobiliario
En aula sillas y mesas móviles
Equipo
Proyector de diapositivas o cañón. (Esto puede eliminarse si se
dispone de un invernadero para ver en vivo todos los ejemplos)
Material didáctico
Manual del participante
Requerimientos para el desarrollo de ejercicios y prácticas
Instrumentos,
Charolas con germinadoresmateriales,
Instalación de diferentes tipos de riego
instalaciones,
equipo, Invernadero
etc.
Plantas de jitomate de diferentes tamaños
Muestras de diferentes tipos de sustrato
Material didáctico
Manual del participante

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ÍNDICE
Presentación
Objetivo general
Introducción
Tema 1. Principios de la hidroponía
Sistemas de hidroponía
Ventajas y desventajas
El sustrato
Germinación consemillas
Aspectos a cuidar
Sistemas de riego en hidroponía
Ejercicio
Síntesis
Tema 2. El cultivo del jitomate en hidroponía
Labores de cultivo
El riego y el agua de riego
Conductividad eléctrica
Aspectos a cuidar
Componentes de los sistemas hidropónicos
Factores a considerar en la producción de cultivos con NFT
Invernaderos
Ejercicio
Síntesis
Conclusiones del curso
BibliografíaEvaluaciones

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PRESENTACIÓN
Con motivo de la regularización de núcleos agrarios en el Programa de Certificación de
Derechos Ejidales y Solares Urbanos (PROCEDE) la Secretaría de la Reforma Agraria
identificó que uno de cada dos ejidatarios y comuneros supera los 50 años de edad y el
29% de ellos supera los 65 años.

Los jóvenes en el campo tienen un nivel promedio de educación mayor quesus
progenitores, con mayor interés y deseos de superación asociados a su etapa de vida,
sin embargo enfrentan restricciones para incorporarse a actividades productivas,
participar en la toma de decisiones, así como para disponer de medios y recursos para
acceder a la tierra y desarrollar proyectos productivos.

Con base en lo anterior, la Secretaría de la Reforma Agraria inició laoperación del
Programa denominado “Fondo de Tierras e instalación del Joven Emprendedor
Rural”, el cual tiene como propósito renovar generacionalmente el campo, limitar la
migración rural y frenar la fragmentación de la tierra, con la incorporación de los jóvenes
a las actividades productivas vinculadas a la tierra, para contribuir a que el sector rural
mexicano incremente su productividad a travésdel fortalecimiento de capital humano
con la adopción de nuevas tecnologías.

En una primera etapa el Programa “Fondo de Tierras e instalación del Joven
Emprendedor Rural” desarrollará capacitación técnica y administrativa para el
desarrollo de proyectos-escuela, que permitan la incorporación a la actividad económica
de aproximadamente 4,600 hombres y mujeres de entre 18 y 39 años, medianteel
emprendimiento de sus propios proyectos productivos en los estados de Sonora,
Sinaloa, San Luis Potosí, Guanajuato, Michoacán, Aguascalientes, Guerrero y Oaxaca.

Con un esquema participativo los Comités de Jóvenes Emprendedores han
interactuado con el equipo de investigadores, académicos, profesionales y técnicos del
Colegio de Postgraduados para que a partir de la identificación de...