Nutricion

Consejos para consumir fibra en la dieta.

Para poder cumplir con la recomendación diaria aproximada de 30 gr. de fibra


|Consejo|Alimento que lo proporciona |
|3 porciones de frutas (1 taza o 1 fruta pequeña) al día. |Prefiera frutas concascara, estopa. Por ejemplo, manzana, peras, melocotones, |
| |ciruelas, duraznos, higos sin almíbar ni azúcar, uvaspasas. Preferir las frutas |
| |enteras a los jugos es una forma de obtener más fibra por cada porción que se |
||consume. Por ejemplo, consumir la naranja entera y no el jugo de la misma. Una |
||manzana con cáscara puede proporcionar hasta 3.5 g contrario al jugo de manzana |
||que no contiene fibra. |
|3 porciones de vegetales no harinosos–preferiblemente vegetales crudos. |Si están crudos 3 tazas deensalada verde (No aplican ensaladas de pastas o con |
| |verduras harinosas como papa, yuca, tiquizque, ñampi, malanga,pejibaye, plátano, |
| |guineo, ayote sazón. Algunos vegetales ricos en fibra son: espinacas, brócoli, |
||zanahoria. |
|Utilice cereales integrales por el alto...