Nutricion

El átomo es la porción más reducida de materia, con propiedades químicas. Esta palabra proviene del griego, y quiere decir no divisible o indivisible, por lo cual antiguamente se lo consideraba una partícula fundamental indestructible; sin embargo, luego se descubrió la posibilidad de separar al átomo en otras partículas, esta vez sí fundamentales.

El átomo está constituido por trespartículas fundamentales: protones (carga positiva) y neutrones (carga neutra), contenidos en el núcleo, y girando alrededor, en orbitales, se encuentran los electrones, de carga negativa. Al unirse entre sí dos o más átomos, se forma una molécula.

El modelo atómico fue variando, a través de los distintos descubrimientos científicos, iniciándose con Demócrito en el siglo V a. C., quien fue el primero enhablar de la presencia de los átomos, diferenciándolos entre sí por sus propiedades físicas. Luego, fue John Dalton quien comenzó a investigar más profundamente sobre el átomo, anunciando por ejemplo, que la materia está compuesta por átomos indivisibles, y que en una misma sustancia los átomos son iguales.

Otro científico de mucha importancia, Joseph Thomson, fue quien en 1897, descubrió laexistencia de subpartículas muy pequeñas de carga negativa, distribuidas dentro del átomo, a las que llamó electrones. Sin embargo, Thomson no estaba completamente en lo cierto, puesto que, como anunció más tarde Rutherford, dentro del átomo existe un núcleo, y los electrones no se encuentran dentro de él, sino alrededor del mismo.

En el año 1912, Thomson hizo un segundo hallazgo: losprotones; y un año después Niels Bohr sumó al modelo atómico los orbitales o niveles de energía, que se encuentran en un número determinado y en el cual giran los electrones. Finalmente, en 1932 Chadwick hizo varios experimentos y descubrió la partícula restante: el neutrón, cuya masa es similar a la del protón.

El modelo atómico actual, está inspirado en el de Bohr, pero suma elementos provenientesde la física cuántica, agregando por ejemplo, que en los electrones la energía tiene un valor determinado, llamado cuanto de energía.

Definición de protón



PROTON

Protón procede de un vocablo griego que significa “primero”. Se trata de una partícula subatómica con carga eléctrica positiva que, junto a los neutrones, forma el núcleo de los átomos. El número atómico del protón determinalas propiedades químicas de dicho átomo.

Los protones se clasifican dentro la categoría de bariones (las partículas subatómicas formadas por tres quarks). En el caso específico de los protones, están compuestos por dos quarks arriba y un quark abajo. Su equivalente de antimateria es el antiprotón o protón negativo, con la misma magnitud de carga pero signo contrario.


La acción de lafuerza electromagnética hace que la carga del protón sea opuesta e igual (en valor absoluto) a la carga del electrón.

Las propiedades de los protones permiten la espectroscopía de resonancia magnética nuclear, una técnica que consiste en la aplicación de un campo magnético a una sustancia para detectar la corteza existente alrededor de los protones en el núcleo. A partir de esta información,puede reconstruirse la estructura de las moléculas estudiadas.

Este tipo de técnica es posible ya que el protón cuenta un espín (momento angular intrínseco) y, por lo tanto, un momento magnético. El protón además cumple con el principio de exclusión.

La física nuclear, por su parte, utiliza los protones en los aceleradores para atacar los núcleos y producir partículas fundamentales.

En elámbito de la física y de la química, el protón es el catión de hidrógeno. En este sentido, los ácidos son emisores de protones y las bases son receptores de protones

Definición de electrón

Antes de entrar de lleno a definir la palabra electrón es importantísimo que establezcamos el origen etimológico de la misma. En concreto, podemos establecer que la misma procede del término griego...