nutricion

Toda madre ha dicho: "Cómete tus verduras" a su hijo en algún momento. Como resultado, la mamá tenía razón. Sin comer verduras, junto con las cantidades adecuadas de proteínas, lácteos, carbohidratos y grasas buenas, los niños pueden enfrentar una serie de problemas, como retrasos en el crecimiento, bajo rendimiento académico, la susceptibilidad a las enfermedades y los patrones de sueñointerrumpido. Las deficiencias graves pueden incluso causar la muerte. Si tu hijo es delicado con la comida, asegúrate de que compensas la falta de nutrientes con vitaminas o jugos enriquecidos, o podrías estar enfrentando problemas mayores en el futuro.
Comportamiento
La nutrición ciertamente afecta la salud física del niño, ¿pero sabías que también puede afectar el comportamiento de tu hijo? Losestudios demuestran que una dieta pobre puede estar asociada con el desorden de déficit de atención/hiperactividad (TDAH), debido a los conservantes, azúcares y la falta de tiamina que seencuentra en mucha comida basura. La falta de nutrientes adecuados también puede afectar a un niño de la manera opuesta. Sin suficientes hidratos de carbono, proteínas y grasas buenas, un niño puede volversealetargado e irritable.
Inteligencia
El vínculo entre la nutrición y la inteligencia se ha estudiado desde la década de 1980. En 1984, un estudio encontró que los niños que tomaron un suplemento de micronutrientes aumentó las puntuaciones de CI, y otros estudios más tarde confirmaron estos hallazgos. En términos de la capacidad cognitiva, los niños que comen una dieta saludable serán más capaces deconcentrarse en la escuela, lo que significa que pueden aprovechar al máximo su potencial de inteligencia.
La mala nutrición se debe a una pobre educación o a una falta total de la misma en cuanto a lo que es una alimentación saludable. Los niños que consumen regularmente alimentos que son bajos en nutrientes sufren consecuencias negativas que abarcan muchas partes de su vida. Se están realizandoavances en las escuelas para proporcionar más enseñanza sobre nutrición y elevar los estándares para los almuerzos escolares. Mientras tanto, los padres que entienden lo importante que son los alimentos saludables pueden darle a sus hijos un buen comienzo en la toma de conciencia para que tengan una vida saludable.
Alimentos que ofrecen una mala nutrición
Los alimentos que son considerados de malacalidad nutricional son los que tienen alto contenido de grasa, calorías, sal, azúcar y colesterol y contienen poco o nada de vitaminas o minerales. Esto incluye la comida rápida, bocadillos procesados​​, dulces, pasteles, galletas, refrescos, comidas congeladas y muchas de las opciones ofrecidas en las cartas en los comedores escolares. Según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos, losniños que comen comida rápida consumen menos verduras, leche, fibras, frutas y verduras sin almidón que los que no lo hacen. Si los niños se están llenando con estos alimentos poco nutritivos, corren el riesgo de tener deficiencias de nutrientes que los ayuden a crecer y a desarrollarse a lo largo de su infancia.
Riesgos
Los riesgos asociados con la mala nutrición son muchos y los niños tienenproblemas de por vida si no reciben alimentos saludables a diario. La obesidad es uno de los principales problemas a los que se enfrentan cuando hacen dietas pobres ya que son demasiado altas en grasa y calorías, lo que se traduce en un aumento de peso constante. Otros riesgos de salud incluyen enfermedades cardíacas, depresión, hipertensión arterial y diabetes, las cuales se ven todas agravadas porla obesidad. Según la Academia Americana de Psiquiatría Infantil y del Adolescente, del 16 al 33 por ciento de los niños fueron considerados obesos a partir de 2008. Una dieta deficiente también contribuye a la caries, la anemia y la osteoporosis.
Recomendaciones
Renovar la mala alimentación de los niños es la clave para reducir el riesgo de problemas de salud y el bajo rendimiento escolar....