Nutricion

UNIVERSIDAD PEDAGÓGICA NACIONAL FRANCISCO MORAZÁN

“CAPACITANDO JOVENES FORMAMOS NUEVOS LIDERES”

PROFESORES practicantes
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Helen Martínez

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Isamar Rodríguez

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Ivania Pineda

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Nohelia Ramírez

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Paula Aguilera

NUTRIENTES IMPLICADOS

EN EL EQUILIBRIO HIDRICO Y
ELECTROLITOS

OBJETIVO GENERAL
 Comprender

la importancia de los nutrientes implicados en elequilibrio hídrico y electrolitos.

OBJETIVOS ESPECIFICOS
 Identificar

cuatro nutrientes que funcionen como electrolitos en el cuerpo.  Enumerar tres funciones del agua en el organismo.
 Describir

como los electrolitos ayudan a mantener un equilibrio hídrico sano.

TERMINOS IMPORTANTES:
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Liquido: sustancia compuesta por moléculas que se mueven libremente.  Los electrolitos:son unas substancias, que al disolverse en el agua de las células del cuerpo se rompen en pequeñas partículas que transportan cargas eléctricas.  Agua: sustancia cuya molécula está formada por dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno (H2O). Esencial para la supervivencia de todas las formas conocidas de vida.

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Liquido corporal: Porción liquida de las células y lostejidos. RDA: Cantidades diarias recomendadas Equilibrio Hídrico: Igualdad en la ingesta y en la pérdida de agua. Leucocitos: células que están principalmente en la sangre y circulan por ella con la función de combatir las infecciones o cuerpos extraños. Impulsos nerviosos: son mensajes electroquímicos que transmiten los nervios

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Espasmos musculares: Calambre" es el nombre común de un espasmomuscular, particularmente en la pierna. Los espasmos musculares se pueden presentar en cualquier músculo del cuerpo. Con el espasmo, los músculos se contraen involuntariamente y no se relajan.  Presión sanguínea: Es la fuerza de presión ejercida por la sangre circulante sobre las paredes de los vasos sanguíneos, y constituye uno de los principales signos vitales

EL AGUA
•Incolora, •Líquida,•Punto •Punto

insípida e inodora

Sólida y Gaseosa

de Ebullición 100° C de Fusión 0° C

•Excelente
•Permite •Es

disolvente

difusión de partículas

termorreguladora

•Da

flexibilidad y lubricación a los

tejidos
•Vehículo

de transporte

75% del cerebro

Ayuda a llevar nutrientes y oxígeno a las células

Regula la temperatura corporal

Humecta el oxígeno pararespirar Ayuda a convertir los alimentos en energía Protege y amortigua órganos vitales
Ayuda a absorber nutrientes Forma el 22% de los huesos Amortigua articulaciones Forma el 75% de los músculos

Forma 83% de la sangre Elimina desechos

•Mantiene tu energía alta
•Tu peso bajo •Tus músculos fuertes •Tus articulaciones flexibles

•Tu sistema digestivo suave
•Todo tu sistema en equilibrioFUNCIONES DEL AGUA EN EL ORGANISMO
Disuelven y transportan sustancias. Son responsables del volumen sanguíneo. Ayudan a mantener la temperatura corporal.

• Adentro de la célula = Intracelular (27.3 lts)

• Afuera de la célula = Extracelular (14.7 lts)
- Entre células = Intersticial (10.5 lts)

- Dentro de vasos sanguíneos = Intravascular
(4.2 lts)

60 %

Componentes del liquidocorporal

Liquido intersticial

Liquido extracelular

Liquido intracelular

Liquido intravascular

Fluye entre las Células que forman un tejido u órgano concreto

Se encuentra en las células o bien en los tejidos del cuerpo.

Contenido dentro de las paredes Celulares.

Presente en el torrente sanguíneo Y en la linfa.

Fluye entre las células que forman un tejido U órgano concreto,como las fibras musculares o el hígado.

Transporta las células de la sangre dentro De las arterias , venas y capilares del cuerpo

COMPOSICION CORPORAL DE UN HOMBRE Y UNA MUJER ADULTOS

AGUA M(58%)-H(62%)

GRASA M(23%)-H(15%)

PROTEINA M(14%)-H(17%)

MINERALES M(5%)-H(6%)

•Es esencial para mantener la vida, moriríamos rápidamente si los líquidos de nuestras células y tejidos...