Nutricion
Páginas: 32 (7955 palabras)
Publicado: 15 de octubre de 2012
CARRERA: PROMOCIÓN DE LA SALUD
NUTRICIÓN
TEMA: LA OBESIDAD
INTRODUCCIÓN
La obesidad es una enfermedad crónica, prevenible e incurable que trae consigo múltiples enfermedades (diabetes, enfermedades cardiovasculares, hipertensión). Esta enfermedad se presenta como consecuencia del sedentarismo, permanecer muchas horas al día frente a la televisión, a los videojuegos y al computador, asípor los malos hábitos alimenticios, falta de ejercicio y una vida de desórdenes. Las sociedades científicas han demostrado que las personas preferimos las comidas rápidas a prepararlas en casa, a las gaseosas que los jugos naturales o agua, que la falta de tiempo siempre es una excusa para no realizar ejercicios y que las personas que tienen televisión por cable permanecen más de 3 horas frente aella.
Pero no solamente podemos decir que las personas obesas son personas que tienen un mal estilo de vida, existen personas que, por más que realicen un sinfín de dietas, ejercicios o tratamientos de reducción de peso, vuelven a subir por problemas de hormonas, y es ahí donde, no solamente un nutricionista actúa, sino un endocrinólogo para saber si el aumento excesivo de peso, se debe a unafalla hormona, o simplemente por la falta de ejercicios.
En este trabajo, abordaremos el porqué de la obesidad, los métodos para saber si nuestro Índice de Masa Corporal es el normal o hay aumento de esto, el tipo de dieta que una persona obesa puede comer para disminuir su peso, las definiciones de dieta de mantenimiento y de qué se trata, quiénes pueden realizar un tratamiento para reducir nuestropeso, de manera natural y sin cirugía.
RESUMEN
En forma práctica, la obesidad puede ser diagnosticada típicamente en términos de salud midiendo el índice de masa corporal (IMC), pero también en términos de su distribución de la grasa a través de la circunferencia de la cintura o la medida del índice cintura cadera. Además, la presencia de obesidad necesita ser considerada en el contexto deotros factores de riesgo y comorbilidades asociadas (otras condiciones médicas que podrían influir en el riesgo de complicaciones). La obesidad se define como la situación en la que el almacenamiento de grasa se acompaña de riesgos para la salud, claramente mayores o bien como el aumento de tejido adiposo, de forma patológica, en relación al tejido magro. Existen, por tanto, dos problemas:determinar cuándo hay exceso de tejido adiposo y cuándo este exceso es perjudicial para la salud.
La falta de ejercicios, tener una mala calidad de vida son 2 factores en los cuales una persona puede tener sobrepeso y llegar a una obesidad. También los factores sociales, biológicos son aspectos secundarios en este problema, pero no dejan de ser parte de una problemática en la salud de las personas entodo el mundo.
Hay millones de dietas existentes en el mundo, algunas con buenos resultados, otros no funcionan y otras que son una gran estafa, pero la verdad es que manteniendo buenos hábitos alimenticios, hacer ejercicios, recurrir a chequeos médicos podemos controlar nuestra salud sin tener que gastar dinero en cirugías o dietas que no funcionarán.
INDICE
* Introducción 2
*Resumen 3
* Obesidad 5
* Prevalencia 6
* Tipos de Obesidad 8
* Fisiología del Tejido Adiposo 10
* Etiopatogenia de la Obesidad 15
* Obesidad y Riesgos para la Salud 22
* Dietas de Mantenimiento 24
* Conclusiones 27
* Anexos 28
* Bibliografía 31
* Anexos 32
LA OBESIDADLa obesidad es la enfermedad crónica de origen multifactorial que se caracteriza por acumulación excesiva de grasa o hipertrofia general del tejido adiposo en el cuerpo; es decir cuando la reserva natural de energía de los humanos y otros mamíferos, almacenada en forma de grasa corporal se incrementa hasta un punto donde está asociada con numerosas complicaciones como ciertas condiciones de salud o...
NUTRICIÓN
TEMA: LA OBESIDAD
INTRODUCCIÓN
La obesidad es una enfermedad crónica, prevenible e incurable que trae consigo múltiples enfermedades (diabetes, enfermedades cardiovasculares, hipertensión). Esta enfermedad se presenta como consecuencia del sedentarismo, permanecer muchas horas al día frente a la televisión, a los videojuegos y al computador, asípor los malos hábitos alimenticios, falta de ejercicio y una vida de desórdenes. Las sociedades científicas han demostrado que las personas preferimos las comidas rápidas a prepararlas en casa, a las gaseosas que los jugos naturales o agua, que la falta de tiempo siempre es una excusa para no realizar ejercicios y que las personas que tienen televisión por cable permanecen más de 3 horas frente aella.
Pero no solamente podemos decir que las personas obesas son personas que tienen un mal estilo de vida, existen personas que, por más que realicen un sinfín de dietas, ejercicios o tratamientos de reducción de peso, vuelven a subir por problemas de hormonas, y es ahí donde, no solamente un nutricionista actúa, sino un endocrinólogo para saber si el aumento excesivo de peso, se debe a unafalla hormona, o simplemente por la falta de ejercicios.
En este trabajo, abordaremos el porqué de la obesidad, los métodos para saber si nuestro Índice de Masa Corporal es el normal o hay aumento de esto, el tipo de dieta que una persona obesa puede comer para disminuir su peso, las definiciones de dieta de mantenimiento y de qué se trata, quiénes pueden realizar un tratamiento para reducir nuestropeso, de manera natural y sin cirugía.
RESUMEN
En forma práctica, la obesidad puede ser diagnosticada típicamente en términos de salud midiendo el índice de masa corporal (IMC), pero también en términos de su distribución de la grasa a través de la circunferencia de la cintura o la medida del índice cintura cadera. Además, la presencia de obesidad necesita ser considerada en el contexto deotros factores de riesgo y comorbilidades asociadas (otras condiciones médicas que podrían influir en el riesgo de complicaciones). La obesidad se define como la situación en la que el almacenamiento de grasa se acompaña de riesgos para la salud, claramente mayores o bien como el aumento de tejido adiposo, de forma patológica, en relación al tejido magro. Existen, por tanto, dos problemas:determinar cuándo hay exceso de tejido adiposo y cuándo este exceso es perjudicial para la salud.
La falta de ejercicios, tener una mala calidad de vida son 2 factores en los cuales una persona puede tener sobrepeso y llegar a una obesidad. También los factores sociales, biológicos son aspectos secundarios en este problema, pero no dejan de ser parte de una problemática en la salud de las personas entodo el mundo.
Hay millones de dietas existentes en el mundo, algunas con buenos resultados, otros no funcionan y otras que son una gran estafa, pero la verdad es que manteniendo buenos hábitos alimenticios, hacer ejercicios, recurrir a chequeos médicos podemos controlar nuestra salud sin tener que gastar dinero en cirugías o dietas que no funcionarán.
INDICE
* Introducción 2
*Resumen 3
* Obesidad 5
* Prevalencia 6
* Tipos de Obesidad 8
* Fisiología del Tejido Adiposo 10
* Etiopatogenia de la Obesidad 15
* Obesidad y Riesgos para la Salud 22
* Dietas de Mantenimiento 24
* Conclusiones 27
* Anexos 28
* Bibliografía 31
* Anexos 32
LA OBESIDADLa obesidad es la enfermedad crónica de origen multifactorial que se caracteriza por acumulación excesiva de grasa o hipertrofia general del tejido adiposo en el cuerpo; es decir cuando la reserva natural de energía de los humanos y otros mamíferos, almacenada en forma de grasa corporal se incrementa hasta un punto donde está asociada con numerosas complicaciones como ciertas condiciones de salud o...
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