Nutricion

DIARREA CRONICA

|CONCEPTO |BASES FISIOPATOLOGICAS |OBJETIVOS |ESTRATEGIAS |PRESCRIPCION |CARACTERES DE LA DIETA |OBSERVACIONES |
| | |NUTRICIONALES |NUTRICIONALES|DIETOTERAPICA | | |
|Se define como una reducción |Aceleración del transito |Según su etiología |Mantener la leche materna. |VCT: |FISICOS | |
|de la consistencia y aumento de|intestinal.|Mejorar el Estado nutricional. | |Según el estado Nutricional |Consistencia: | |
|la frecuencia |Aumento del peristaltismo |Controlar la deshidratación | |(100 – 150%) |Blanda | ||o volumen de las deposiciones |Disminución de la absorción |Restablecer los procesos motores, | |Proteínas: |Temperatura: | |
|que |Aumento de liquido en heces |digestivos y secretores más cerca | |20%|Templada | |
|persiste más de dos semanas. |Perturbancía de la digestión de |de lo normal. | |ABV= 60% |Volumen: | |
|Como la cantidad, |grasas || |BVB= 40% |Disminuido | |
|el volumen y la consistencia de| | | |Grasas: |Fibra: con predominio a la | |
|las heces| | | |20 – 30% |hemicelulosa en la primera etapa.| |
|varía considerablemente con la | | | |AGS= 5 % VCT |QUIMICOS| |
|edad, y entre | | | |CH: |Sabor y aroma: | |
|distintos individuos | | ||Remanente |Suave y aromático | |
| | | | |CH simples menor 5% |Purinas: | |
| || | |Vitaminas y minerales: |hipopurinico | |
| | | | |Recomendaciones diarias para la |Lactosa: |...