nutricion

 PROTOCOLO DE BIOLOGIA

Datos generales
1. Ciclo escolar: __2014-2015_______2. Institución: COLEGIO AMADO NERVO 3. Clave: 1062
4. Asignatura: BIOLOGIA 5. Clave: 1502_
6.Profesor Titular: _INES VARGAS LUNA__
7. Laboratorista: INES VARGAS LUNA
8. Grupo:__5010 9.Sección: _1_ 10.Horario del Laboratorio:__12:40
11. Práctica No. 2 12. Unidad: 1__Temática:_ LA BIOLOGIACOMO CIENCIA _
Nombre de la práctica:NUTRICION
Número de sesiones que se utilizarán para esta práctica:4
Equipo #(*) 1

IGLESIAS ESCOBAR LESLIE VIRIDIANA
FERNANDA LOPEZ LUCIO
ANA CECILIA RAMOSANDREA SARAI ALVAREZ
Planteamiento del problema










Marco teórico

La nutrición es principalmente el aprovechamiento de los nutrientes,1 manteniendo el equilibrio homeostático delorganismo a nivel molecular y macrosistémico.
La nutrición es el proceso biológico en el que los organismos asimilan los alimentos y los líquidos necesarios para el funcionamiento, el crecimiento yel mantenimiento de sus funciones vitales. La nutrición también es el estudio de la relación que existe entre los alimentos y la salud, especialmente en la determinación de una dieta.
Los procesosmacrosistémicos están relacionados a la absorción, digestión, metabolismo y eliminación. Los procesos moleculares o microsistémicos están relacionados al equilibrio de elementos como enzimas, vitaminas,minerales, aminoácidos, glucosa, transportadores químicos, mediadores bioquímicos, hormonas, etc.
Como ciencia, la nutrición estudia todos los procesos bioquímicos y fisiológicos que suceden en elorganismo para la asimilación del alimento y su transformación en energía y diversas sustancias.2 Lo que también implica el estudio sobre el efecto de los nutrientes sobre la salud y enfermedad de laspersonas
La nutrición es la ciencia que estudia los procesos fisiológicos y metabólicos que ocurren en el organismo con la ingesta de alimentos.
Muchas enfermedades comunes y sus síntomas...