Nutricion

Páginas: 3 (587 palabras) Publicado: 24 de octubre de 2012
Nutrición:
Las células del cuerpo obtienen lo necesario para formar tejidos o restaurar los que se han dañado, para obtener energía y para la función metabólica que lleva de la célula. LosNutrientes son necesarios para el crecimiento y el mantenimiento de las funciones metabólicas de un organismo, la falta de nutrientes origina desarrollo deficientes y enfermedades.
(ademas de darnos energía,los nutrientes son esenciales para el crecimiento y funcionamiento del metabolismo.)
Tipos de Nutrientes y sus Funciones:
* Carbohidratos: Son utilizados como fuente interminable de energía através de la respiración de la célula
* Proteínas: Forman la estructura celular de los seres vivos y durante toda la vida la reconstruye pero además efectúan funciones con enzimas, hormonas,anticuerpos
* Grasas: Reserva energética del cuerpo
* Vitaminas y Minerales: Complementan diferentes procesos
* Agua: Es indispensable para la vida, ocupa una segunda parte de laestructura corporal
Vitaminas:
Son compuestos orgánicos que aunque se requiere en mínimas cantidades, son indispensables en muchas reacciones químicas que ocurren en las células; las vitaminas debenobtener de los alimentos ya que las células no las pueden conseguir por si solas. Las Enzimas provocan cambios que originan nuevos productos, la enzima que participa no sufre modificaciones algunas y puedeiniciar de nuevo otra reacción.
Minerales:
Intervienen en el metabolismo, en el equilibrio de los líquidos corporales, en el funcionamiento de nervios y músculos, en la configuración de lasangre, en la composición de los huesos, hormonas y componentes orgánicos. Los minerales como calcio, fosforo, azufre, sodio, y cloro se requieren en cantidades grandes otros como hierro y zinc en dosis masbajas.
El sistema digestivo es el conjunto de órganos (boca, faringe, esófago, estómago, intestino delgado e intestino grueso) encargados del proceso de la digestión, es decir, la transformación...
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