Nutricion
Páginas: 4 (872 palabras)
Publicado: 30 de octubre de 2012
RESULTADOS DE EVALUACIÓN NUTRICIONAL
Primer Diagnóstico Nutricional
En Agosto del 2011 se realizó el primer diagnóstico del estado nutricio de 54 preescolares entre 3 y 5 años 11 meses quepertenecen a los jardines de niños “Francisco Chávez”, José Weber”, “Elpidio Escobar” y “ Pascual Ortiz” del municipio de Jiquipilas Chiapas.
Figura N° 1 Estado nutricional (Agosto 2011) de acuerdo apeso/talla de la Evaluación inicial
La figura 1, muestra la distribución porcentual de los resultados que se obtuvieron en la evaluación inicial del estudio de los preescolares, antes de implementar elalimento a base de atún y soya enriquecido con vitaminas y minerales, de acuerdo a la relación peso/ talla,
se observa que un 54%presenta un estado nutricio normal, el 41% desnutrición leve, el 3%desnutrición moderada, el 2% desnutrición severa, clasificación de acuerdo a las tablas correspondiente a la NCHS (Centro Nacional de Estadísticas Sanitarias, USA).Este comportamiento encontrado sedebe a que actualmente los preescolares presentan deficiencia de nutrientes y a consecuencia de esto, una considerable pérdida de peso y por lo tanto no han podido obtener el peso ideal ni talla, deacuerdo a su edad.
Figura N° 2 Estado nutricional (Abril 2012) de acuerdo a peso/talla de la evaluación final.
De acuerdo a la relación peso/talla, de la evaluación final los diagnósticos arrojadosen la figura N°2, comparados con los resultados que se presentaron en la figura N°1, el numero de niños en estado nutricio normal aumento del 54% al 80%, los niños que presentaban desnutrición levedisminuyo del 41% al 14%. Así mismo se reflejo una disminución porcentual en la desnutrición moderada del 1%, estos resultados se atribuyen a impacto del consumo del alimento a base de atún y soya quese implemento en lapso de seis meses (15 de Noviembre 2011 al 15 Abril 2012).
Figura N° 3 Estado nutricional (Agosto 2011) de acuerdo a peso/edad de la Evaluación inicial
La figura 3, muestra...
Primer Diagnóstico Nutricional
En Agosto del 2011 se realizó el primer diagnóstico del estado nutricio de 54 preescolares entre 3 y 5 años 11 meses quepertenecen a los jardines de niños “Francisco Chávez”, José Weber”, “Elpidio Escobar” y “ Pascual Ortiz” del municipio de Jiquipilas Chiapas.
Figura N° 1 Estado nutricional (Agosto 2011) de acuerdo apeso/talla de la Evaluación inicial
La figura 1, muestra la distribución porcentual de los resultados que se obtuvieron en la evaluación inicial del estudio de los preescolares, antes de implementar elalimento a base de atún y soya enriquecido con vitaminas y minerales, de acuerdo a la relación peso/ talla,
se observa que un 54%presenta un estado nutricio normal, el 41% desnutrición leve, el 3%desnutrición moderada, el 2% desnutrición severa, clasificación de acuerdo a las tablas correspondiente a la NCHS (Centro Nacional de Estadísticas Sanitarias, USA).Este comportamiento encontrado sedebe a que actualmente los preescolares presentan deficiencia de nutrientes y a consecuencia de esto, una considerable pérdida de peso y por lo tanto no han podido obtener el peso ideal ni talla, deacuerdo a su edad.
Figura N° 2 Estado nutricional (Abril 2012) de acuerdo a peso/talla de la evaluación final.
De acuerdo a la relación peso/talla, de la evaluación final los diagnósticos arrojadosen la figura N°2, comparados con los resultados que se presentaron en la figura N°1, el numero de niños en estado nutricio normal aumento del 54% al 80%, los niños que presentaban desnutrición levedisminuyo del 41% al 14%. Así mismo se reflejo una disminución porcentual en la desnutrición moderada del 1%, estos resultados se atribuyen a impacto del consumo del alimento a base de atún y soya quese implemento en lapso de seis meses (15 de Noviembre 2011 al 15 Abril 2012).
Figura N° 3 Estado nutricional (Agosto 2011) de acuerdo a peso/edad de la Evaluación inicial
La figura 3, muestra...
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