Nutricion

ACTIVIDADES


1) Qué diferencia existe entre la alimentación y la nutrición?
La alimentación es una acción voluntaria que consiste en ingerir alimentos. La nutrición, encambio, es una acción involuntaria que abarca una serie de procesos a través de los cuales, el organismo transforma los alimentos para utilizar sus nutrientes.

2) ¿A qué se denominanutrientes?
Son las sustancias que se encuentra presentes en los alimentos, necesarias para el desarrollo y mantenimiento del organismo.

3) ¿Cuáles son los principales tipos denutrientes? ¿En qué alimentos se encuentra en mayor proporción cada uno de ellos?

Son los siguientes:

- HIDRATOS DE CARBONO: Aportan energía rápida. Se encuentran en la papa,los cereales y sus derivados.

- LOS LIPIDOS: proveen energía de reserva. Están en los aceites, la manteca y las carnes grasas.

- LAS PROTEINAS: fundamentales para laformación de nuevas células del cuerpo. Están en las carnes magras, las legumbres, la clara de huevo y la leche.

- LOS MINERALES y VITAMINAS: regulan funciones corporales. En frutasy verduras.

4) ¿ Qué es la digestión?
Es el proceso mediante el cual nuestro organismo transforma e incorpora los nutrientes presentes en los alimentos.

5) ¿Cuáles sonlos órganos del sistema digestivo?
La boca, la faringe, el esófago, el estómago, el intestino delgado, el intestino grueso y el ano.

6) Cuáles son las glándulas anexas del tubodigestivo? ¿Qué sustancias se producen en cada una de ellas?
Son las glándulas salivales, el hígado, la vesícula biliar y el páncreas. Producen diversas sustancias que son vertidas enel aparato digestivo.
- Glándulas salivales: Elaboran la saliva.
- Hígado: Elabora la bilis.
- Vesícula biliar: Almacena la bilis.
- Páncreas: elabora el jugo pancreático