nutricion

HISTORIA CLINICO- NUTRICIONAL Fecha de La Evaluacin02/11/2012Edad21 aosPacienteMadi Vivas FloresOcupacinEstudianteC.I19.401.853Telefono0412-8325663SexoFCorreo ElectrnicoMadi.vivas@gmail.comANTECEDENTES CLNICOS-NUTRICIONALES Motivo de Consulta dficit ponderal, amenorrea, SII, Gastritis crnica Antecedentes Personales Gastritis crnica HB() desde hace 3 aos, SII (hace 3 aos), Antecedentes FamiliaresLnea materna cardiopatas HBITOS PSICO-BIOLGICOS CafCon leche SuplementosNiegaTabquicosNiegaHdricos3 vasos/daActividad FsicaNiegaAlergias AlimentariasNiegaEvacuacionesDiarioMiccionesMas de 5 veces aldiaIntoleranciasGranosSueo8 horas FRECUENCIA DE CONSUMO DE ALIMENTOS Cereales de desayuno0/7Pescados enlatados2/30Pltano1/7Arroz7/7Huevos3/7Vegetales crudos7/7Harina de maz7/7Lechecompleta7/7Vegetales cocidos7/7Pasta3/7Leche descremadaFrutas enterasPan7/7Queso blanco7/7Frutas en Jugo7/7Carnes7/7Queso amarillo3/7SopasPollo7/7Leguminosas1/7Dulces7/7Embutidos7/7TubrculosGrasasPescadosfrescos2/7RacesAceite de Soya7/7Refrescos0/7Aceite de OlivaMargarina7/7Comentarios Preparaciones asadas, guisadas, frituras ocasionales Comidas al da 3 CP1M Despierta 700 am Desayuna 700 amRECORDATORIO DEL DIA ANTERIOR Desayuno (730 am) 2 arepas con perico y margarinaqueso blanco tocineta caf con leche con azcar 1 taza Almuerzo (1230) Sopa de pesadoi Arroz Ensalada aderezo, mostaza, mayonesa ysal Pollo (pescueso, muslo, alas) Cena () Comida tipo china MERIENDA Ponqu de chocolate Susy PlatanitoMERIENDAMERIENDA LABORATORIOS Hemoglobina11Protenas Totales6,9Acidourico-Hematocrito35Albmina4,1Trigliceridos110Glbulos rojos6300GlobulinaColesterol Total240LeucocitosUrea32LDL139,3Glicemia70Creatinina0,7HDL78,7VLDL- EVALUACION NUTRICIONAL ANTROPOMETRICA PESO ACTUAL 44,9CIRCUNFERENC.BRAZOPESO-EDAD MXIMO67PLIEGUE TRICEPSTALLA-EDAD MINIMO50PLIEGUE SUBESCAPULARPESO-TALLA USUAL54C. CeflicaAREA MUSCULARTALLA164AREA GRASAIMC16,7Ind. C/C DIAGNOSTICO...