nutricion

Nutrición:
La nutrición es la ingesta de alimentos en relación con las necesidades dietéticas del organismo. Una buena nutrición (una dieta suficiente y equilibrada combinada con el ejerciciofísico regular) es un elemento fundamental de la buena salud. 

Una mala nutrición puede reducir la inmunidad, aumentar la vulnerabilidad a las enfermedades, alterar el desarrollo físico y mental, yreducir la productividad. Una alimentación saludable es aquella que aporta todos los nutrientes esenciales y la energía que cada persona necesita mantenerse sana.
Una persona bien alimentada tiene másoportunidad de:
-Desarrollarse plenamente.
-vivir con salud.
-aprender y trabajar mejor.
-proteger de enfermedades.
La alimentación variada asegura la incorporación y aprovechamiento de todos losnutrientes que necesitamos para crecer y vivir saludablemente.
Los alimentos mas ricos en hidratos de carbono son: cereales (maíz, trigo, arroz, avena, cebada, etc,). Leguminosas (frijol, garbanzo,lenteja, etc,) Frutas (en mayor cantidad las que son dulces), Azucares refinados (azúcar de caña, y de betabel, miel de abeja y otras mieles).
Verduras y frutas. Son fuente de vitaminas, minerales yfibra que ayudan al buen funcionamiento del cuerpo humano, permitiendo un adecuado crecimiento, desarrollo y estado de salud.
Cereales y tubérculos. Son fuente principal de la energía que el organismoutiliza para realizar sus actividades diarias, como: correr, trabajar, jugar, estudiar, bailar, etc., también son fuente importante de fibra cuando se consumen enteros.
Leguminosas y alimentos deorigen animal. Proporcionan principalmente proteínas que son necesarias para el crecimiento y desarrollo de los niños, para la formación y reparación de tejidos.
El Plato del Bien Comer ilustra en cadagrupo algunos ejemplos de alimentos, para dar idea de la variedad que existe en cada grupo.
Los alimentos de cada grupo tienen la misma función, por eso es importante combinarlos y variarlos para...