nutricion

El panorama alimentario y nutricional de México, se caracteriza por la persistencia de antiguos problemas de nutrición y salud ligados a la pobreza, así como por problemas asociados con la riqueza.Por lo que se presentan varias consecuencias como: Hiperinsulinemia, resistencia a la insulina y diabetes, hipertensión arterial, enfermedades cardiovasculares,  lípidos plasmáticos, insuficienciavenosa periférica, problemas respiratorios, cáncer, colelitiasis y esteatosis hepática, hiperuricemia y gota, problemas psicológicos, otros problemas endocrinos asociados a la obesidad. En México lamayoría delos niños registran un buen peso al nacer, sin embargo durante sus primeros años de vida pueden caer en desnutrición, debido a múltiples factores, tales como:
· No contar con dinero paracomprar alimentos 
· Inadecuada distribución de los alimentos en la familia 
· Difícil acceso o escasos servicios de salud 
· Interrupción de la lactancia materna (destete), a edades muy tempranas 
·Introducción tardía e insuficiente de alimentos complementarios a la leche materna 
· Infecciones frecuentes: diarreicas y/o respiratorias 
· Higiene inadecuada en alimentos 

El panorama de lanutrición en México
Hasta hace quince o 20 años la desnutrición era un problema más bien de las áreas rurales; ahora también lo es en las áreas urbanas, no sólo por la importante migración rural a lasciudades si no porque en éstas han surgido grandes causas de miseria.

En general, el norte del país y Baja California tienen tasas más bajas de desnutrición que la zona centro, en tanto que lastasas más altas se registran en el sur y el sudeste y en los enclaves indígenas; pues coincide con la distribución geográfica de la pobreza; las poblaciones clasificadas como indígenas, casi pordefinición, comunidades que desde hace siglos viven aisladas de la economía nacional.
De acuerdo al registro de salud en adultos mayores de 20 años la prevalencia de obesidad es del 76%, es decir, casi 8...