Nutricion
SCONS
Harina leudante: 350 grs.
Manteca: 150 grs.
Azúcar: 100 grs.Leche: 20 grs.
Huevo: 1 u.
Ralladura de limón: 5 grs.
Procedimiento: Granular los ingredientes secos, agregar la ralladura de limón, el huevo y por último la leche hasta formar una masa no muychirle. No se debe amasar.
Estirar y cortar del tamaño deseado. Pintar con huevo, espolvorear con azúcar y hornear unos 15 minutos o hasta dorar la superficie.
|INGREDIENTES |FUNCIÓNENERGÉTICA |FUNCIÓN PLÁSTICA |FUNCIÓN REGULADORA |
|Harina |/////////////////////////////////| | |
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|Manteca|/////////////////////////////////| | |
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|Azúcar |/////////////////////////////////| | |
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|Huevo | |//////////////////////////////| |
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|Leche | |//////////////////////////////| |
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|Ralladura de...
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