Nutricion
Páginas: 3 (607 palabras)
Publicado: 27 de noviembre de 2012
NUTRICIÓN PARA ADOLESCENTES
La energía proviene de la alimentación a través de los carbohidratos, las proteínas, las grasas y el alcohol.
El equilibrio energético de cada persona depende de suconsumo de energía en los alimentos y el gasto de la misma.
Consumos alimenticios de referencia: límites aceptables de distribución de macronutrientes (AMDR) para niños y adolescentes.
|Limites (% de energía) |
| 1 a 3 años | 4 a 18 años |
Macronutrientes | | |
Grasa | 30-40 | 25-35 |
Ácidos grasos poliinsaturados n-6a | 5.-10 | 5.-10 |
(ácidos linoléico) | | |
Ácidosgrasos poliinsaturados n-3a | 0.6-1.2 | 0.6-1.2 |
(ácidos linolénico α) | | |
Carbohidratos | 45-65 | 45-65 |
Proteínas | 5.-20 | 10.-30 |
FIBRA
AGUA
El agua es el mayor componente humano;es indispensable para la homeostasis celular y la vida.
Se ha estableció un consumo adecuado para el agua total.
Cerca del 80% del consumo de agua total se deriva de agua potable y otras bebidas.VITAMINAS Y MINERALES SELECTOS
ALIMENTACIÓN SALUDABLE PARA ADULTOS
Disminuir colesterol a 300 mg diarios
5 principales grupos de alimentos
Si se selecciona el número menor recomendadode raciones, se calcula que se obtendrán 1600kcal, la categoría intermedia proporciona unas 2200 kcal y la categoría superior proporciona 2800kcal.
El AI (adequate intake) es una recomendación basadaen una aproximación observada o determinada en forma experimental en el consumo de nutrientes en un grupo de personas sanas cuando no existe suficiente evidencia científica para calcular la ración.ASESORAMIENTO NUTRICIONAL PARA ADULTOS
Las necesidades energéticas totales son la suma de la necesidad energética en reposo, la necesidad energética para la actividad física y la necesidadenergética para el efecto térmico de los alimentos.
CONSUMO ENERGÉTICO
El porcentaje de Kilocalorías derivadas de las comidas fuera de casa disminuye con la edad
| Desayuno | Refrigerios...
La energía proviene de la alimentación a través de los carbohidratos, las proteínas, las grasas y el alcohol.
El equilibrio energético de cada persona depende de suconsumo de energía en los alimentos y el gasto de la misma.
Consumos alimenticios de referencia: límites aceptables de distribución de macronutrientes (AMDR) para niños y adolescentes.
|Limites (% de energía) |
| 1 a 3 años | 4 a 18 años |
Macronutrientes | | |
Grasa | 30-40 | 25-35 |
Ácidos grasos poliinsaturados n-6a | 5.-10 | 5.-10 |
(ácidos linoléico) | | |
Ácidosgrasos poliinsaturados n-3a | 0.6-1.2 | 0.6-1.2 |
(ácidos linolénico α) | | |
Carbohidratos | 45-65 | 45-65 |
Proteínas | 5.-20 | 10.-30 |
FIBRA
AGUA
El agua es el mayor componente humano;es indispensable para la homeostasis celular y la vida.
Se ha estableció un consumo adecuado para el agua total.
Cerca del 80% del consumo de agua total se deriva de agua potable y otras bebidas.VITAMINAS Y MINERALES SELECTOS
ALIMENTACIÓN SALUDABLE PARA ADULTOS
Disminuir colesterol a 300 mg diarios
5 principales grupos de alimentos
Si se selecciona el número menor recomendadode raciones, se calcula que se obtendrán 1600kcal, la categoría intermedia proporciona unas 2200 kcal y la categoría superior proporciona 2800kcal.
El AI (adequate intake) es una recomendación basadaen una aproximación observada o determinada en forma experimental en el consumo de nutrientes en un grupo de personas sanas cuando no existe suficiente evidencia científica para calcular la ración.ASESORAMIENTO NUTRICIONAL PARA ADULTOS
Las necesidades energéticas totales son la suma de la necesidad energética en reposo, la necesidad energética para la actividad física y la necesidadenergética para el efecto térmico de los alimentos.
CONSUMO ENERGÉTICO
El porcentaje de Kilocalorías derivadas de las comidas fuera de casa disminuye con la edad
| Desayuno | Refrigerios...
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