Nutricion

Fisiología del ejercicio
Ejercicio: actividad que todos hacemos, generalmente hay una tendencia a actos locomotores rítmicos naturales. Obtenemos algún tipo de satisfacción. Se desarrollan un tono afectivo. Nos permite mantener agilidad corporal y mejora el estado psicológico. El no hacer ejercicio nos puede llevar a la obesidad.
El ejercicio favorece la salud física y mental, este tiene queser regulado
Clasificación funcional del ejercicio:
1. Según volumen de la masa muscular:
a. Locales: involucran 1/3 de la masa muscular total, miembros superiores
b. Regionales: participan 1/3 y ½ de la masa muscular, provocan cambios moderados
c. Globales: participan más de la mitad de la masa muscular, si provocan cambios importantes en el organismo.

2. Según tipo decontracción
a. Dinámicos: isotónicos, modifican la métrica del musculo. Se clasifican en: excéntricos, estáticos también llamados isométricos, de escasa duración pero provocan cambios en el organismo.

3. Según fuerza y potencia:
a. Ejercicio de fuerza: se utiliza más del 50% o más de la capacidad de fuerza del individuo
b. Velocidad y fuerza: 30% y 50% de la fuerza del individuoc. Ejercicio de duración: se prolonga en el tiempo pero no hay empleo de fuerza

4. Según costos funcionales
a. MET: consumo de oxigeno en ml/min en estado de reposo por kilogramo de fuerza
b. VO2: volumen de consumo de oxigeno
c. Fc: frecuencia cardiaca
d. VMR: equivalente metabólico, L/min
e. T: temperatura
f. Lact: producción de lactato

Clasificación estructuraldel ejercicio
Variable: no podemos calcular el gasto energético, el movimiento no es esteriotipado. Ejemplo deportes de combate.
Invariable: es un movimiento fijo, si podemos calcular el gasto energético.
Subdivisión:
* cíclicos: cuando son movimientos reiterados, carrera marcha, remo, natación, etc.
* Aciclicos: dependen de vellosidad y fuerza, salto, lanzamiento.
*Dependientes de fuerza: levantamiento de pesas
* Dependientes de precisión: tiro con arco
* Valoración cualitativa: patinaje

Tipos de contracción
* Contracción isométrica: cuando la longitud del musculo no se acorta durante la contracción. Cuádriceps
* Contracción isotónica: cuando el musculo se acorta y la tensión permanece constante: levantar un peso con bíceps, se puede desplazar unacarga.
Tipos de fibras:
* Rápidas: son grandes y producen una contracción potente: bíceps, cuádriceps, tríceps. Tienen un retículo sarcoplásmico extenso, para una liberación rápida de Ca. Grandes cantidades de enzimas glucolíticas para liberar energía. Nutrición sanguínea menor porque el metabolismo oxidativo no es importante. Tienen menos mitocondrias, están adaptadas a contracciones rápidasy poderosas
* Fibras lentas o rojas: fibras musculares más pequeñas. Inervadas por fibras más pequeñas. Grandes Irrigación más amplia, gran cantidad de mitocondrias niveles oxidativos mayores. Hay grandes cantidades de mioglobina para almacenar oxigeno para las mitocondrias. Responsables de actividades continuas y prolongadas.

Conceptos importantes:
El ejercicio físico es considerado unmecanismo de estrés que le produce al organismo el cual responde con un síndrome de adaptación y su resultado podrá ser la forma deportiva o la sobrecarga según cuya carga aplicada. La sobrecarga se produce cuando se sobrepasa la capacidad.
Carga: fuerza que ejerce el peso de un objeto sobre el músculo
Volumen de carga: representada por la cantidad de la misma
Intensidad de carga: volumen de lacarga en función del tiempo
Capa sisas de trabajo: energía total disponible para realizar un trabajo
Potencia: energía utilizada por unidad de tiempo
Adaptación aguda: tiene lugar en el transcurso del ejercicio físico
Adaptación crónica: hay cambios estructurales y funcionales dependientes de la adaptación aguda

Fases del ejercicio
Fase de entrada: paso del estado de reposo al inicio de...