Nutricion

ENSALADA DE CAMARON CON CREMA Y LIMON

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Revolver crema fresca, mayonesa, sal, jugo de limón y cilantro y mezclar con el camarón. Servir.

ENSALADA CESAR

Ingredientes necesarios en este receta:
• Lechuga Romana: 1
• Huevo: 1, tibio
• Tocino: 3 tiras
• Anchoas: 3 filetes
• Queso Parmesano: 100 g
• Limones: 2
• Aceite de Olivo: 2 onzas
• Salsa Inglesa: al gusto
•Sazonador: concentrado, al gusto
• Pimienta Blanca: al gusto
• Aceite con Ajo: 2 oz
• Mostaza: 1/2 cucharada chica
• Vinagre de Yema: 1/2 onza
• Pan: 15 cuadros, frito
• Sal: al gusto


Como se prepara Ensalada César: En una ensaladera, se incorpora aceite con ajo finamente picado. Añadir la mostaza, el vinagre, el jugo de limón y los filetes de anchoas sin dejar de batir. Agregar las salsasal gusto, pimienta, aceite de olivo. Incorporar el huevo, un chorrito del aceite de olivo. Incorporar el huevo, un chorrito del aceite de las anchoas y el queso parmesano. Servir los penachos de lechuga, encima los cuadros de pan frito y la salsa. Espolvorear una lluvia de queso parmesano y el tocino frito finamente picado.


ENSALADA BICOLOR

Ingredientes: un betabel grande pelado y rallado.Una jícama pelada y rallada. Dos limones.

Mezclar todos los ingredientes.

ENSALADA DE COL

|Conocida también como la ensalada americana, esta ensalada cremosa y sabrosa acompaña platos veraniegas como carne a la plancha tipo|
|barbacoas, tortilla de patatas, croquetas etc.. |
|Ingredientes (6 personas):|
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|Media col |
|Tres zanahorias|
|Una manzana |
|Una cebolla pequeña |
|Unacucharada de azúcar |
|Unas cuantas pasas |
|Mahonesa ||Mostaza americana o dijon |
|Zumo de limón |
|Sal y pimienta|
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|Preparación Receta Ensalada de Col: |
|Paso 1: Lavar muy bien la col y cortarla en tiras finas, cuanto más finas mejor. Si dispone de un rallador o un robot decocina con |
|esta función, perfecto. Ralla también las zanahorias una vez peladas, la manzana y la cebolla. Meter todos los ingredientes en un |
|recipiente y exprimir encima el zumo de medio limón. Mezclar bien y dejar. |
|Paso 2: Ahora hay que preparar la salsa. Pon en un recipiente un vaso pequeño de mayonesa, una cucharada de...