nutricion

Nutrición
La nutrición es principalmente el aprovechamiento de los
nutrientes, manteniendo
el
equilibrio homeostático del organismo a nivel molecular y macrosistémico.
Los procesos macrosistémicos están relacionados a la
absorción, digestión, metabolismo y eliminación.
Los
procesos
moleculares o micro sistémicos están relacionados al equilibrio de
elementos
como enzimas, vitaminas,minerales, aminoácidos, glucosa,
transportadores
químicos,
mediadores bioquímicos, hormonas, etc.
Como ciencia, la nutrición estudia todos los procesos bioquímicos
y fisiológicos que suceden enel organismo para la asimilación del
alimento y su transformación en energía y diversas sustancias.

Enfermedades de la nutrición
Existen algunas enfermedades que tienen relación con lanutrición de las personas. En
el presente trabajo se ha desarrollado el tema de las enfermedades nutricionales. Lo
que significa que son enfermedades que se producen por problemas en la nutrición
de laspersonas y que algunas por su gravedad son difíciles de eliminar.
En la muestra que se presenta a continuación se hizo una descripción de la
enfermedad, el origen, los síntomas, los exámenes que sonnecesarios para detectar
la enfermedad, su clasificación y tratamiento.
Las enfermedades son:
Desnutrición
Diabetes
Hipertiroidismo
Hipotiroidismo
obesidad
osteoporosis
raquitismoanemia
anorexia
bulimia
caries dentales

El plato del buen comer
 
El Plato del buen comer o Plato del bien comer es un
esquema alimenticio que cumple con la Norma Oficial Mexicana para lapromoción y educación para la salud en materia alimentaria, 1 la cual da los
criterios para la orientación alimentaria.
Este plato fue creado con fin de reemplazar el esquema de la pirámidealimenticia a causa de los problemas de obesidad en México, llegando en el
año 2010 a ser el segundo lugar en obesidad mundial y primer lugar en
obesidad infantil en el mundo, aunque la pirámide...