nutricion

PRÁCTICA 1
Contestar el siguiente taller:
1. ¿Cuáles son las enfermedades que se producen por falta de sodio?
2. ¿Cuáles son los minerales que pueden presentar desequilibrio del Ácido Base?
3.¿Cuáles son las enfermedades que se produce por falta de Magnesio?
4. ¿Qué alimentos son ricos en Hierro?
5. ¿Qué alimentos son ricos en fósforo?
6. ¿Cuál es la función del calcio?
7. ¿Cuáles son lasenfermedades que se producen por falta de Yodo?
8. ¿Cuáles son las enfermedades que se producen por falta de Zinc?
9. ¿Qué alimentos son ricos en Potasio?
10. ¿Cuál es la función del Hierro?
11.¿Cuál es la función del Sodio?
12. ¿Qué alimentos son ricos en Flúor?
13. ¿Para qué sirve el Cromo en el organismo?
14. ¿Para qué sirve el Cobre en el organismo?
15. ¿Cuáles son las funciones delagua en el organismo?
16. Nombre las vitaminas que posee las hortalizas de hoja verde
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Módulo Guía Nutrición Infantil
17. Prepara una receta rica en nutrientes
18. Nombra las funciones de lasproteínas
19. Realiza una lista de los alimentos ricos en carbohidratos
PRÁCTICA 2
Contesta:
1. El atún, zanahoria y la espinaca poseen una vitamina en común que se llama _______________________
2.¿Cuál es la función primordial de las proteínas?
________________________________________________________
3. La cebada, maíz, germen de trigo, hígado, cacahuates, tomate, yema de huevo, aceite desoya son alimentos de la vitamina ________
4. Subraye el que corresponda
Carbono, hidrógeno, nitrógeno y oxigeno son compuestos de
Grasas Proteínas
Carbohidratos Minerales
5. Subraye lasenfermedades que se ocasionan por carencia de vitamina E.
Supuración retraso de crecimiento raquitismo
Aborto enfermedades neuro musculares
Esterilidad sudoración
6. Nombre mínimo 5 alimentos que contienengrasas escondidas
_________________________, _______________________________,
_________________________,_______________________________, _________________________.
7. Una con una línea...