NUTRICION

NUTRICIÓN

1. Alimento
cualquier órgano, teijo, o secreción de origen vegetal o animal. Inocuo (libre de patógenos) en las circunstancias habituales de consumo
2. Hambre
Sensacion fisiológica que sepresenta después de unas horas después de la ultima toma de alimentos
3. Apetito
El apetito es el deseo de ingerir alimento, sentido como hambre.
4. Nutrimento
Variedad de productos químicoscontenidos en los alimentos y pueden ser de origen organico o inorgánico
Carbohidratos y proteínas - organico
vitaminas y minerales – inorgánico
5. Que es nutricion?
es el proceso biologico en el que seproporciona a los organismos animals y vegetales
6. Tiempos de nutrición
Alimentacion, Metabolismo, Ejecucion
7. Macronutrientes
Grasas, carbohidratos, proteínas y azucares
Micronutrientes
Vitaminas,minerales, agua
8. Metabolismo?
cambios químicos que experimentan los alimentos digeridos y absorbidos una vez en el interior de la celula
9.

Carbohidratos
Oxidación que libera energía(calor)Almacenados como glucógeno
Conversión de lípidos
Grasas
Oxidación para generar energía almacenados como grasas
Conversión en azúcar
Proteínas
Oxidación para librar energía
Conversión en grasa
Utilizaciónde los campos tisulares
Conversión en glucosa


10. Catabolismo?
Es el proceso por el que las moléculas nutritivas se degrada con la liberación simultanea de energía y eliminación
11. Anabolismo?
esla síntesis de nuevos compuestos. Los procesos anabólicos que necesitan la energía que le suministran los fenómenos catabólicos, ambos efectuados al mismo tiempo.
12. Calorias?
Cantidad de energíaliberada por el catabolismo de los alimentos
“La energía liberada por los procesos catabólicos del cuerpo se producen en:
Trabajo físico + Calor + Almac. De energía”
 La cantidad de energíaliberada se le denomina tasa metabolica 
13. Caloria?
La cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura de 1gr. de agua a 1°C.
Cada gramo de azúcar proporciona 4 calorias

14. Consumo energético...