Nutricion

LEYES DE LA ALIMENTACION
La alimentación no debe ser solamente una cuestión de gustos más o menos inconscientes o simplemente determinados hábitos o costumbres ya que cada día se demuestra más larelación que existe entre alimentación y salud.
En el mundo desarrollado existen diversas patologías, que son sin duda consecuencia de una alimentación desequilibrada, se trata de: el sobrepeso y laobesidad principalmente, entre otras tantas que de ahí se derivan.
Por eso es importante tomar en cuenta ciertos conceptos en nuestra alimentación, para de este modo poder mejorar nuestra salud ytener una mejor calidad de vida. Se deben considerar las siguientes leyes que son aplicadas a la alimentación con el fin de obtener en cada comida lo mejor para nuestra nutrición.
Variada: Debeaportar los diferentes grupos de alimentos, en cada platillo del día combinar al menos 5 diferentes alimentos
Inocua: Los alimentos deben estar libres de gérmenes y sustancias toxicas.
Atractiva: quepueda ser percibida por los cinco sentidos, que despierte el deseo y el apetito hacia el alimento que se esté ofreciendo o presentando en la hora de la comida, que este lleno de color, sabor y oloragradables, para que no se separe lo nutritivo de lo exquisito.
Suficiente: los nutrimentos contenidos en los alimentos deben estar en las cantidades calóricas mínimas requeridas para satisfacerlas exigencias energéticas del cuerpo.
Equilibrada: los nutrimentos contenidos en los alimentos (carbohidratos, lípidos, proteínas, proteínas, vitaminas y minerales) deben guardar una relación deproporción tal que respeten el aporte que le corresponde a cada uno en 24 horas
Completa: los alimentos deben contener los nutrimentos necesarios, es decir, que se incluyan los tres grupos de alimentos:frutas y verduras, cereales, leguminosas y alimentos de origen natural. A esta ley se le relaciona con la carencia pero también con el exceso de algún nutrimento, que conllevan a la aparición de...