Nutricion
Páginas: 2 (384 palabras)
Publicado: 6 de marzo de 2013
|Nombre: |Matrícula: |
|Nombre del curso:|Nombre del profesor: |
|Energía y nutrimentos. | ||Módulo: |Actividad: Tema 7. Productos intermedios en la digestión de |
|2. Nutrientes energéticos. |Carboh.|
|Fecha: ||Bibliografía: ||http://remediosnaturales.about.com/od/Investigacion-Cientifica/a/Tabla-Indice-Glucemico.htm |
Objetivo:
Saber cuál es la carga glicemica, la carga glucemica en los alimentos, las listas glucemicas según los alimentos y que es lahemoglobina glucosilada.
Procedimiento:
• Abrir blackboard.
• Leer la explicación del tema 7.
• Buscar en fuentes confiables lo que se te pide en la tarea 7.
• Redactar en formato dereporte.
• Entregar a tu profesor.
Resultados:
La carga glucemica, no sólo valora la rapidez de un alimento en convertirse en azúcar en la sangre, también tiene en cuenta la cantidad decarbohidratos que tiene una ración de un alimento particular.
Hay tres tipos de cargas glucemicas en los alimentos: alta, media y baja.
• Alta: igual o mayor a 20.
• Media: 11 a 19.
• Baja:menor o igual a 10.
La hemoglobina glicosilada, es una prueba de sangre que mide la cantidad de glucosa (azúcar) en la sangre que está pegada en la hemoglobina. Cuando el azúcar de la sangre, la...
|Nombre del curso:|Nombre del profesor: |
|Energía y nutrimentos. | ||Módulo: |Actividad: Tema 7. Productos intermedios en la digestión de |
|2. Nutrientes energéticos. |Carboh.|
|Fecha: ||Bibliografía: ||http://remediosnaturales.about.com/od/Investigacion-Cientifica/a/Tabla-Indice-Glucemico.htm |
Objetivo:
Saber cuál es la carga glicemica, la carga glucemica en los alimentos, las listas glucemicas según los alimentos y que es lahemoglobina glucosilada.
Procedimiento:
• Abrir blackboard.
• Leer la explicación del tema 7.
• Buscar en fuentes confiables lo que se te pide en la tarea 7.
• Redactar en formato dereporte.
• Entregar a tu profesor.
Resultados:
La carga glucemica, no sólo valora la rapidez de un alimento en convertirse en azúcar en la sangre, también tiene en cuenta la cantidad decarbohidratos que tiene una ración de un alimento particular.
Hay tres tipos de cargas glucemicas en los alimentos: alta, media y baja.
• Alta: igual o mayor a 20.
• Media: 11 a 19.
• Baja:menor o igual a 10.
La hemoglobina glicosilada, es una prueba de sangre que mide la cantidad de glucosa (azúcar) en la sangre que está pegada en la hemoglobina. Cuando el azúcar de la sangre, la...
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