Nutricion

Páginas: 2 (254 palabras) Publicado: 6 de marzo de 2013
NUTRICION Y DIETETICA
ALIMENTOS PERMITIDOS PARA BAJAR DE PESO
LECHE: Descremada, yogurt natural descremado
CARNES: Huevo (se permiten tres piezas por semana) o clara todoslos días, pollo sin piel o pavo, atún en agua, surimi, camarón, pescado, pulpo, jaiba, res sin grasa queso fresco, panela, cottage y requesón.
VERDURAS: todas
FRUTAS: todasCEREALES: arroz, bolillo, bollo para hamburguesa, galletas maría (SIN EXCESO), galletas saladas, galletas habaneras, hojuelas de avena, hojuelas de maíz, cereal de cajaintegral, tortillas de maíz, tortillas de harina integral, pan tostado, fécula de maíz, palomitas de maíz (BAJAS EN GRASAS) pan de caja blanco o integral, pastas, elotes en granoy papa.
LEGUMINOSAS: frijol, garbanzo, haba, lentejas
GRASAS: aceite vegetal, maíz, cártamo, soya oliva y margarina
CONDIMENTOS Y ESPECIES
ALIMENTOS PROHIBIDOS
Caldos yconsomé grasosos, refrescos, jugos enlatados, bebidas alcohólicas, productos enlatados y procesados como: salchicha, jamón, chilorio, chorizo, quesos amarillos, crema,mayonesa, manteca de puerco, mantequilla, aderezos, frituras azúcar, mermelada, miel, cajeta, piloncillo, repostería en general
RECOMENDACIONES
A. El consumo de huevo no debeexceder de más de tres piezas por semana
B. Consuma alimentos altos en fibra, como verduras frescas con cascara, frutas, leguminosas, productos de grano integral como panes ycereales
C. Elija carnes magras (sin grasa)
D. Preferir los alimentos naturales a los procesados
E. Consumir alrededor de 8 vasos de agua al día
F. Comervariado todos los días
G. Cocinar sus alimentos al vapor, asados, al horno o en estofado
H. Realizar algún tipo de actividad física
I. Disminuir el consumo de sal
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