Nutricion

nutricion
Los alimentos proporcionan la energía y los nutrientes que necesita para estar sano. Entre los nutrientes se incluyen las proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas, minerales y agua.
Aprender a comer de manera nutritiva no es difícil. Las claves son:
* Consumir una variedad de alimentos, que incluyan los vegetales, frutas y productos con granos integrales
* Consumir carnesmagras, aves, pescado, guisantes y productos lácteos descremados
* Beber mucha agua
* Consumir moderadamente sal, azúcar, alcohol, grasas saturadas y grasas trans
Las grasas saturadas suelen provenir de los animales. Busque las grasas trans en las etiquetas de los alimentos procesados, margarinas y mantecas.

Gozar de buena salud consiste en tener bienestar físico y mental,equilibrio y buena forma. Cuidar la salud no significa comer mucho o poco, sinó lo apropiado y lo que mejor hace a nuestro cuerpo.
La sección nutrición trata de explicar en lenguaje cotidiano conceptos básicos que se deben tener en cuenta al momento de elegir alimentos, en que forma combinarlos y en que cantidades.
Creemos que la mejor forma de promover este bienestar es ayudando a que las personasconozcan sus necesidades alimenticias y así al momento de comer, utilicen este conocimiento para su máximo provecho.
* Nutrientes elementales: Carbohidratos, proteínas y lípidos.
* Las vitaminas y sus propiedades.
* Los minerales que intervienen en la nutrición.
* Consejos nutricionales y sugerencias alimenticias.
* Guías rápidas para evaluar nuestro estado nutricional
*Noticias y novedades relacionadas con la nutrición
* Objetivos de la nutrición
Nutrientes elementales: Carbohidratos, proteínas y lípidos. |
Elementos orgánicos de la nutrición
Una introducción a los elementos que conforman los nutrientes con aporte calórico. |
Hidratos de Carbono o Carbohidratos
Descripción, funciones y aporte energético que cumplen en el organismo. Elmetabolismo de los carbohidratos
Como es el proceso y transformación de los hidratos de carbono en nuestro organismo. La carga glucémica en los alimentos
Que es el indice glucemico?. Razones por las que una dieta de baja carga glucémica permite reducir el peso cuidando dolencias crónicas y problemas cardiovasculares. Bioquímica elemental de los carbohidratos
La forma en que se clasifican los hidratosde carbono ¿Cuáles son los mejores carbohidratos?
La elección de los carbohidratos resulta fundamental para que la dieta sea saludable y equilibrada. ¿Como y porque elegirlos? |
Las proteinas
¿Qué son las proteínas y cómo intervienen en la dieta? Sus funciones en el organismo y su rol en la nutrición. Alimentos con mayor aporte de proteínas. Sus calorías. Clasificación y composición de lasproteínas. Proteinas saludables en los alimentos
Alimentos con alto contenido de proteínas. Cantidad recomendada en la dieta diaria y los efectos de su carencia y exceso. Las diferencias entre las proteínas
La diferencia nutricional entre las proteinas de origen animal y vegetal. Aminoácidos
Tipos de aminoácidos en la nutrición. |
Lípidos - Grasas en la nutrición
Un nutriente elementalque debe incluirse cuidadosamente en la alimentación diaria. Acidos Grasos
Los componentes más importantes de los lípidos Acidos grasos Omega 3 y Omega 6
Los ácidos grasos omega se encuentran dentro de los denominados como esenciales por la razón de que el propio cuerpo humano no lo produce. C.L.A : Acido Linoleico Conjugado (ALC)
Un nutriente no muy conocido que ultimamente es utilizado parapoder controlar el peso corporal. |
Los minerales que intervienen en la nutrición. |
Los nutrientes de tipo inorgánico.
Agua y minerales forman parte de todo lo que nos rodea, y también de nosotros. Macro y microminerales
Los minerales se clasifican en dos grandes grupos, ordenados según las cantidades que nuestro organismo necesita. |
Calcio Potasio El sodio en la nutricion Magnesio...