Nutricion
Páginas: 3 (638 palabras)
Publicado: 15 de marzo de 2013
ACTIVIDAD DE SEMANA 1
PRINCIPIOS DE NUTRICION
MAYRA ORTEGA
a) Principales enfermedades que se generan en el ser humano por la falta de hidratos de carbono en los alimentos.
Las consecuenciasde la falta de hidratos de carbono en el organismo podrían causar:
* Descalcificación ósea y daños renales por exceso de nitrógeno.
* Fatigas y mareos por falta de hidratos de carbono
*Perdida de líquidos y electrocitos que llevan a la deshidratación elevando el nivel de colesterol y triglicéridos
* Se pierde proteína muscular y visceral.
* Alcalosis
* Sobre carga elhígado
* Desnutrición
* Inanición
* Anorexia
* Bulimia
En ausencia de carbohidratos el cuerpo produces sustancias que no le benefician como los llamados “cuerpos cetonicos” quedesequilibran el metabolismo cuando se encuentra en la sangre.
B) Principales enfermedades que se presentan en el ser humano por el exceso en el consumo de hidratos de carbono en la dieta.
El consumode carbohidratos en exceso puede provocar, como todos los excesos, diferentes enfermedades y problemas al organismo.
Estas están relacionadas directamente con los organismos del cuerpo que participanen su metabolismo.
Estas son:
* OBESIDAD: se produces generalmente por el consumo de carbohidratos llamados refinados como los azucares, almidones, y sus combinaciones manufacturadas como lasgolosinas, productos de confiterías, panes, pastas.
* LA DIABETES: Se refiere a una enfermedad crónica, que le acompañara al enfermo toda su vida, y que adopta diferentes formas aunque todastienen un punto en común, que es la alteración de los carbohidratos que se traduce en una elevación de los niveles de azúcar en la sangre lo que habitualmente se conoce como HIPERGLICEMIA.
* Laspersonas con diabetes no producen la cantidad suficiente de insulina. (Diabetes 1) o la insulina producida no es bien asimilada por el organismo. (Diabetes 2) los niveles de glucosa, es decir; azúcar...
PRINCIPIOS DE NUTRICION
MAYRA ORTEGA
a) Principales enfermedades que se generan en el ser humano por la falta de hidratos de carbono en los alimentos.
Las consecuenciasde la falta de hidratos de carbono en el organismo podrían causar:
* Descalcificación ósea y daños renales por exceso de nitrógeno.
* Fatigas y mareos por falta de hidratos de carbono
*Perdida de líquidos y electrocitos que llevan a la deshidratación elevando el nivel de colesterol y triglicéridos
* Se pierde proteína muscular y visceral.
* Alcalosis
* Sobre carga elhígado
* Desnutrición
* Inanición
* Anorexia
* Bulimia
En ausencia de carbohidratos el cuerpo produces sustancias que no le benefician como los llamados “cuerpos cetonicos” quedesequilibran el metabolismo cuando se encuentra en la sangre.
B) Principales enfermedades que se presentan en el ser humano por el exceso en el consumo de hidratos de carbono en la dieta.
El consumode carbohidratos en exceso puede provocar, como todos los excesos, diferentes enfermedades y problemas al organismo.
Estas están relacionadas directamente con los organismos del cuerpo que participanen su metabolismo.
Estas son:
* OBESIDAD: se produces generalmente por el consumo de carbohidratos llamados refinados como los azucares, almidones, y sus combinaciones manufacturadas como lasgolosinas, productos de confiterías, panes, pastas.
* LA DIABETES: Se refiere a una enfermedad crónica, que le acompañara al enfermo toda su vida, y que adopta diferentes formas aunque todastienen un punto en común, que es la alteración de los carbohidratos que se traduce en una elevación de los niveles de azúcar en la sangre lo que habitualmente se conoce como HIPERGLICEMIA.
* Laspersonas con diabetes no producen la cantidad suficiente de insulina. (Diabetes 1) o la insulina producida no es bien asimilada por el organismo. (Diabetes 2) los niveles de glucosa, es decir; azúcar...
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