Nutricionista

Páginas: 77 (19166 palabras) Publicado: 5 de marzo de 2013
Cortisol
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Estructura química del cortisol, principal glucocorticoide secretado por la corteza suprarrenal humana y el esteroide más abundante en la sangre periférica.
No ha de ser confundido con la cortisona, un compuesto de similar nombre, síntesis y función.
El cortisol, también conocido como hidrocortisona, es una hormonaesteroidea o glucocorticoide producida por la glándula suprarrenal.[1] Se libera como respuesta al estrés y a un nivel bajo de glucocorticoides en la sangre. Sus funciones principales son incrementar el nivel de azúcar en la sangre a través de la gluconeogénesis, suprimir el sistema inmunológico y ayudar al metabolismo de grasas, proteínas, y carbohidratos.[2] Además, disminuye la formación ósea.Varias formas sintéticas de cortisol se usan para tratar una gran variedad de enfermedades diferentes.
En el hombre, estudios cinéticos de la conversión del colesterol libre del plasma en cortisol han demostrado que, en esencia, todo el cortisol secretado deriva del colesterol circulante en condiciones basales y como resultado de la estimulación aguda con adrenocorticotropina (ACTH).Contenido[ocultar] * 1 Fisiologia * 1.1 Producción y secreción * 1.2 Principales funciones en el cuerpo * 1.3 Pautas y ritmos de secreción * 1.4 Niveles normales (Cortisol basal) * 1.5 Efectos * 1.6 Unión * 1.7 Regulación * 1.7.1 Factores que generalmente reducen los niveles de cortisol * 1.7.2 Factores generalmente aumenta los niveles de cortisona * 2Química clínica * 3 Farmacología * 4 Bioquímica * 4.1 Biosíntesis * 4.2 Metabolismo * 5 Neurogénesis * 6 Media * 7 Véase también * 8 Referencias * 9 Bibliografía * 10 Enlaces externos |
[editar] Fisiologia
[editar] Producción y secreción
El cortisol es digerido por la zona fasciculada del corteza suprarrenal, una de las dos partes de la glándula suprarrenal. Esta liberaciónestá controlada por el hipotálamo, una parte del cerebro, en respuesta al estrés o a un nivel bajo de glucocorticoides en la sangre. La secreción de la hormona liberadora de corticotropina (CRH) por parte del hipotálamo desencadena la secreción de la hipófisis de la hormona suprarrenal corticotropina (ACTH); esta hormona es transportada por la sangre hasta la corteza suprarrenal, en la cualdesencadena la secreción de glucocorticoides.
La secreción de cortisol está gobernada por el ritmo circadiano de la hormona adrenocorticotropa (ACTH); aumenta significativamente luego de despertar, debido a la necesidad de generar fuentes de energía (glucosa) luego de largas horas de sueño; aumenta significativamente también al atardecer, ya que esto nos produce cierto estrés (lo cual se debe a un factorevolutivo, relacionado con la época de las cavernas). El cortisol se une a proteínas en el plasma sanguíneo, principalmente a la globulina fijadora de cortisol (CBG) y un 5% a la albúmina; el resto, entre 10 y 15% se encuentra circulando libre. Cuando la concentración del cortisol alcanza niveles de 20-30 g/dL en la sangre, la CBG se encuentra saturada y los niveles de cortisol plasmáticosaumentan velozmente.[3]
La vida media del cortisol es de 60 - 90 minutos, aunque tiende a aumentar con la administración de hidrocortisona, en el hipertiroidismo, la insuficiencia hepática o en situaciones de estrés.
[editar] Principales funciones en el cuerpo
Las funciones principales de la hidrocortisona en el cuerpo son:
* Metabolismo de hidratos de carbono, proteínas y grasas (acciónglucocorticoide).
* Homeostasis del agua y los electrólitos (acción mineralcorticoide).
* Incrementar el nivel de azúcar en la sangre a través de la gluconeogénesis.
* Suprimir la acción del sistema inmunitario.
Sin embargo, uno de los efectos del cortisol es que disminuye la formación ósea. El cortisol (hidrocortisona) se usa para tratar varias dolencias y enfermedades como la enfermedad de...
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