nutrición deportiva
Páginas: 4 (941 palabras)
Publicado: 28 de abril de 2013
NUTRICION DEPORTIVA
Concepto: La nutrición deportiva representa aquella rama de la nutrición que se encarga de estudiar las necesidades nutricionales de las personas activas físicamente y de losatletas, de manera que se eviten condiciones adversas a la salud y se pueda mejorar la ejecutoria deportiva.
Nutrición en deportes Aeróbicos.
Son aquellos deportes en los que el organismoobtiene la energía que necesita a partir de vías aeróbicas. Suelen ser deportes de intensidad baja o intermedia y larga duración (Ej: caminar, correr, nadar, ir en bicicleta, etc.).
No hay que confundireste tipo de deportes con el Aeróbic, en el que la intensidad del trabajo (determinada por la música) suele ser elevada.
Las necesidades nutricionales en este tipo de deportes son:
HIDRATACIÓN.Esto es común para cualquier actividad deportiva. Durante la realización de ejercicio físico nuestro cuerpo genera calor y suda para eliminarlo. Al sudar se pierden agua y sales minerales, que esnecesario reponer. La rehidratación debe realizarse con soluciones glúcido-hidro-electrolíticas que contengan agua, carbohidratos y sales minerales, pues los efectos ergogénicos de estos nutrientesse potencian cuando se suministran conjuntamente. Su fórmula debe ser ligeramente hipotónica, o a lo sumo isotónica, para facilitar su absorción. Puesto que la velocidad de deshidratación es mayor quela de hidratación, se debe comenzar el ejercicio perfectamente hidratado y seguir bebiendo de forma periódica cada 10-15 minutos.
RECUPERACIÓN.
Los esfuerzos físicos intensos y/o prolongadosdejan los depósitos orgánicos de glucógeno vacíos, por lo que una vez finalizado el ejercicio es necesario reponer dichos depósitos los más rápida y completamente posible. La repleción de los depósitosmusculares de glucógeno es más fácil y rápida en las dos primeras horas inmediatas a la finalización del ejercicio. Por tanto, debe aprovecharse esta circunstancia para iniciar ya desde este...
Concepto: La nutrición deportiva representa aquella rama de la nutrición que se encarga de estudiar las necesidades nutricionales de las personas activas físicamente y de losatletas, de manera que se eviten condiciones adversas a la salud y se pueda mejorar la ejecutoria deportiva.
Nutrición en deportes Aeróbicos.
Son aquellos deportes en los que el organismoobtiene la energía que necesita a partir de vías aeróbicas. Suelen ser deportes de intensidad baja o intermedia y larga duración (Ej: caminar, correr, nadar, ir en bicicleta, etc.).
No hay que confundireste tipo de deportes con el Aeróbic, en el que la intensidad del trabajo (determinada por la música) suele ser elevada.
Las necesidades nutricionales en este tipo de deportes son:
HIDRATACIÓN.Esto es común para cualquier actividad deportiva. Durante la realización de ejercicio físico nuestro cuerpo genera calor y suda para eliminarlo. Al sudar se pierden agua y sales minerales, que esnecesario reponer. La rehidratación debe realizarse con soluciones glúcido-hidro-electrolíticas que contengan agua, carbohidratos y sales minerales, pues los efectos ergogénicos de estos nutrientesse potencian cuando se suministran conjuntamente. Su fórmula debe ser ligeramente hipotónica, o a lo sumo isotónica, para facilitar su absorción. Puesto que la velocidad de deshidratación es mayor quela de hidratación, se debe comenzar el ejercicio perfectamente hidratado y seguir bebiendo de forma periódica cada 10-15 minutos.
RECUPERACIÓN.
Los esfuerzos físicos intensos y/o prolongadosdejan los depósitos orgánicos de glucógeno vacíos, por lo que una vez finalizado el ejercicio es necesario reponer dichos depósitos los más rápida y completamente posible. La repleción de los depósitosmusculares de glucógeno es más fácil y rápida en las dos primeras horas inmediatas a la finalización del ejercicio. Por tanto, debe aprovecharse esta circunstancia para iniciar ya desde este...
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