Nutrición el adolecente

Nombre: Monserrat
Complexión: Delgada
Índice cintura-cadera: 0.68
IMC: 16.6
% de grasa corporal: 19%
Calorías consumidas: 1367.30 debo consumir: 1600
Fibra:
Proteína:
Sodio:Colesterol:
Lípidos totales:
Nutrientes necesarios en la alimentación de un adolecente:
Los tres minerales más importantes para la nutrición del adolecente son el calcio, hierro y zinc, los tres serelacionan con el crecimiento;
Calcio: masa ósea.
Hierro: desarrollo de tejidos hemáticos (glóbulos rojos).
Zinc: desarrollo de la masa ósea y muscular así como con el crecimiento de cabello y uñas.Cantidades de nutrientes necesarios diariamente:
Calcio: se recomiendan unos 1200 mg al día
Se encuentra en la leche, y sus derivados.
Hierro: se recomienda un suplemento de 2 mg al día parahombres y para mujeres un suplemento de 5 mg al día.
Se encuentra en a carne, legumbres y verduras.
Zinc: se recomiendan unos 12 mg al día para mujeres y 15 mg para hombres
Se encuentra en lascarnes, pescado, huevos, cereales complejos, y legumbres.
Vitamina A, D, Acido fólico, B12, B6, Riboflavina, Niacina y Tiamina se recomiendan ya que se relacionan con la síntesis de proteínas, elcrecimiento y desarrollo, sin que se recomiende una cantidad mínima o especifica de ninguna de ellas.
Se encuentran principalmente en las frutas y las verduras.
DIETA DEL ADOLESCENTE – PARA HOMBRES YMUJERES
ALIMENTO                   MUJERES DE ENTRE 13 y 15 / 16 y 19 AÑOS        FRECUENCIA
Leche                         250 ml/g 300 ml/g  3 o 4 veces al día
Carne,pollo                             125/ 125   3 veces por semana
Pescados                                 175 /175   4 veces por semana
Huevos                                    uno/ uno    3 o 4 veces por semanaPatatas                                    200/ 200   todos los días
Legumbres                                70 /70      2 o 3 veces por semana
Hortalizas crudas y cocinadas   200/ 200   2 veces al día...