Nutrición en los jovenes

Páginas: 18 (4269 palabras) Publicado: 1 de diciembre de 2014

Universidad autónoma
Del
Estado de México
Plantel
Dr. Ángel Ma. Garibay Kintana
De la escuela preparatoria

INTEGRADORA 4
NUTRICION EN LOS JOVENES.


INTRODUCCION
Ciencias naturales
En este trabajo damos inicio con una pequeña introducción a las ciencias naturales ya que son las ciencias con las que trabajaremos en este documento. Su función de las ciencias, como actúan en elcuerpo humano, etc.
El estudio de las ciencias naturales prepara a los estudiantes para resolver inquietudes relacionadas con los procesos físicos, químicos, biológicos y ambientales constitutivos de las formas de vida de las que hacemos parte, y se sirve del método científico, en pro de la transformación creativa y sostenible de su calidad de vida. 

Los estudiantes de ciencias naturalesaprenden un lenguaje descriptivo y analítico que les posibilita incorporar y comprender conocimientos adquiridos en el estudio de la naturaleza, a lo largo de la historia de la humanidad, para maravillarse con su complejidad y belleza profunda y asumir una posición crítica y comprometida frente a la problemática ambiental. Un lenguaje que a la vez motiva su curiosidad, desarrolla su agudezaperceptiva y promueve sus competencias prácticas, comunicativas, analíticas, argumentativas y valorativas. 

Al realizar proyectos de investigación, el maestro de ciencias anima a los estudiantes a observar atenta y minuciosamente la realidad, los motiva a hacerse preguntas y a formular hipótesis a partir de su experiencia previa o inmediata; los lleva a realizar experimentos y pone a prueba conceptos,métodos y herramientas heredados de la historia del conocimiento científico (antes historia natural); los enseña a comprobar aciertos y a identificar errores; a socializar hallazgos y a demostrar resultados. 

El placer estético que suscitan las obras de arte, así como la creación artística, dan lugar a un proceso de aprendizaje creativo y comprensivo de las ciencias naturales y del medioambiente, en el que los estudiantes se involucran afectivamente, agudizan su sensibilidad y se sienten motivados a profundizar en la naturaleza representada en las obras; se motivan a soñar, indagar y a intuir posibilidades, a ir "dentro de lo que ven". Aprenden a ser y a hacer en un contexto cultural particular. 












NUTRICION


La nutrición, es un proceso bio-psico-social,por el cual el ser humano obtiene alimentos y los transforma en nutrimentos que han de ser utilizados por las células a través de su metabolismo, a fin de obtener energía y/o las substancias que requiera su organismo para crecer, desarrollarse y/o mantenerse con vida. Proceso que se lleva a cabo de forma continua a lo largo de la vida del humano, sin embargo, las necesidades de nutrimentos y porende de alimentos no son siempre las mismas, estas cambian en función de la etapa de la vida en la que se encuentre el individuo.
Así, los requerimientos nutricios del lactante no son los mismos que los del infante, adolescente, adulto y/o anciano.
En los primeros años de la vida, el individuo tiene su primer brote de crecimiento, donde su desarrollo físico y social son muy rápidos, motivo porel cual sus demandas nutricias son básicas para llegar a buen término.
Durante esta etapa el alimento fundamental es la leche materna, la cual en sus primeros seis meses de vida proporciona el 100 % de nutrimentos al lactante, a partir del séptimo mes se inicia la alimentación complementaria con otros alimentos diferentes de la leche (verduras, frutas, cereales, leguminosas, cárnicos, etc.),mismos que han de irse agregando poco a poco, según sea la madurez del aparato digestivo del bebe; cabe destacar, que aquí la calidad de los alimentos es responsabilidad de la mamá y la cantidad del alimento a ingerir del bebe.
La nutrición es el proceso de obtener y procesar nutrientes hasta tenerlos en una forma utilizable. Involucra la adquisición de los nutrientes, la digestión, la absorción,...
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