Nutrición en plantas
Páginas: 8 (1946 palabras)
Publicado: 11 de junio de 2014
EVALUACIÓN DE SOLUCIONES NUTRITIVAS PARA EL CULTIVO HIDROPÓNICO DE "FRESA" Fragaria x ananassa
Enoc Jara y Mery Suni
RESUMEN
Con la finalidad de determinar soluciones nutritivas 6ptimas para "fresa" Fragarias x ananassa Duchesne cv. Chandler bajo un sistema hidropónico en grava muy fina, se evaluaron dos soluciones nutritivas en la etapa vegetativa y tres en la etapa defructificación de la planta, durante los meses Diciembre de 1996 a Agosto de 1997. Se realizó muestreos destructivos a los 60, 90, 160, 190 y 220 días después de iniciado el tratamiento para determinar el crecimiento de la planta, su absorción de nutrientes y el contenido de azúcares reductores en los frutos. No se encontraron diferencias significativas entre los tratamientos en la etapa vegetativa pero sí enla etapa reproductiva al evaluar la altura de la planta, número de flores y frutos, porcentaje de azúcares reductores y peso de los frutos. En cuanto al porcentaje de N, P, K, Ca, Mg y Fe no se encontraron diferencias significativas. Combinaciones de 200:40:300 ppm de N: P: K en la etapa reproductiva favorecieron el mayor rendimiento en la planta.
Palabra clave: fresa, Fragaria x ananassa, cvChandler, soluciones hidropónicas, hidroponía
ABSTRACT
To determine the optimum nutritive solutions for strawberry, Fragaria x ananassa, Duchesne cv. Chandler under a system that uses fine gravel was evaluated two nutritive solutions formulas during vegetative period and three during the fructification period of de plant from December 1996 to August 1997. Destructive samplings were done at 60,90, 160 and 220 days after treatment to evaluate the growth of the plant, absortion ot nutrients and the reducing sugar content in the fruit. No significant differences were tound between treatments in the vegetative period but there were in the reproductive's for the plant's height, flower and fruit number and percent of reducing sugar of the fruit and its weight. Neither there weresignificative differences in N, P, K, Ca, Mg and Fe percentages. Combinations of 200:40:300 ppm of NRK in the reproductive period give the best plant yield.
Key Words: strawberry, Fragaria x ananassa, cv Chandler, hydroponic solutions, hydropony.
INTRODUCCIÓN
En condiciones de cultivo en el campo, la fresa, Fragaria spp, presenta varios problemas de enfermedades y plagas, particularmente durante laetapa de fructificación debido principalmente a la mala condición del agua, por lo que la calidad sanitaria y comercial del fruto es baja. Esto significa fuertes pérdidas económicas y el consiguiente riesgo en la salud del consumidor.
Por otro, lado, se conoce que los elementos minerales en el suelo, constituyen un factor importante del ambiente que determina la susceptibilidad o resistenciade la planta a las enfermedades (Huber, 1997). Además, se conoce que la nutrición mineral afecta la calidad comercial de los frutos. Así por ejemplo la deficiencia del potasio en la "fresa" y en el "tomate", provoca la maduración irregular del fruto, con áreas que no llegan a colorearse (Hochmuth, 1991). Todo esto muestra la necesidad de un buen manejo de los elementos minerales para el éxito en eldesarrollo de la planta, lo cual se puede lograr mediante la aplicación de soluciones nutritivas en sistemas hidropónicos, donde se controla la disponibilidad de estos elementos para la planta. Así también, estos sistemas incrementan. el área agrícola debido a que se hace uso de terrenos no apropiados para la agricultura y los, rendimientos por unidad de drea neta cultivada son superiores (en elorden de hasta 10 veces superior) (Moreno, 1995). Por estas razones, en el presente trabajo se desea evaluar varias. soluciones nutritivas a fin de determinar la adecuada para usarla bajo condiciones de sistema hidropónico en grava muy fina (sustrato de 2-4 milímetros de diámetro).
Tabla 1. Diseño del experimento
Cama
Tratamiento
Concentraciones (ppm)
Etap.
Veget
Etap.
Reprod
E....
Enoc Jara y Mery Suni
RESUMEN
Con la finalidad de determinar soluciones nutritivas 6ptimas para "fresa" Fragarias x ananassa Duchesne cv. Chandler bajo un sistema hidropónico en grava muy fina, se evaluaron dos soluciones nutritivas en la etapa vegetativa y tres en la etapa defructificación de la planta, durante los meses Diciembre de 1996 a Agosto de 1997. Se realizó muestreos destructivos a los 60, 90, 160, 190 y 220 días después de iniciado el tratamiento para determinar el crecimiento de la planta, su absorción de nutrientes y el contenido de azúcares reductores en los frutos. No se encontraron diferencias significativas entre los tratamientos en la etapa vegetativa pero sí enla etapa reproductiva al evaluar la altura de la planta, número de flores y frutos, porcentaje de azúcares reductores y peso de los frutos. En cuanto al porcentaje de N, P, K, Ca, Mg y Fe no se encontraron diferencias significativas. Combinaciones de 200:40:300 ppm de N: P: K en la etapa reproductiva favorecieron el mayor rendimiento en la planta.
Palabra clave: fresa, Fragaria x ananassa, cvChandler, soluciones hidropónicas, hidroponía
ABSTRACT
To determine the optimum nutritive solutions for strawberry, Fragaria x ananassa, Duchesne cv. Chandler under a system that uses fine gravel was evaluated two nutritive solutions formulas during vegetative period and three during the fructification period of de plant from December 1996 to August 1997. Destructive samplings were done at 60,90, 160 and 220 days after treatment to evaluate the growth of the plant, absortion ot nutrients and the reducing sugar content in the fruit. No significant differences were tound between treatments in the vegetative period but there were in the reproductive's for the plant's height, flower and fruit number and percent of reducing sugar of the fruit and its weight. Neither there weresignificative differences in N, P, K, Ca, Mg and Fe percentages. Combinations of 200:40:300 ppm of NRK in the reproductive period give the best plant yield.
Key Words: strawberry, Fragaria x ananassa, cv Chandler, hydroponic solutions, hydropony.
INTRODUCCIÓN
En condiciones de cultivo en el campo, la fresa, Fragaria spp, presenta varios problemas de enfermedades y plagas, particularmente durante laetapa de fructificación debido principalmente a la mala condición del agua, por lo que la calidad sanitaria y comercial del fruto es baja. Esto significa fuertes pérdidas económicas y el consiguiente riesgo en la salud del consumidor.
Por otro, lado, se conoce que los elementos minerales en el suelo, constituyen un factor importante del ambiente que determina la susceptibilidad o resistenciade la planta a las enfermedades (Huber, 1997). Además, se conoce que la nutrición mineral afecta la calidad comercial de los frutos. Así por ejemplo la deficiencia del potasio en la "fresa" y en el "tomate", provoca la maduración irregular del fruto, con áreas que no llegan a colorearse (Hochmuth, 1991). Todo esto muestra la necesidad de un buen manejo de los elementos minerales para el éxito en eldesarrollo de la planta, lo cual se puede lograr mediante la aplicación de soluciones nutritivas en sistemas hidropónicos, donde se controla la disponibilidad de estos elementos para la planta. Así también, estos sistemas incrementan. el área agrícola debido a que se hace uso de terrenos no apropiados para la agricultura y los, rendimientos por unidad de drea neta cultivada son superiores (en elorden de hasta 10 veces superior) (Moreno, 1995). Por estas razones, en el presente trabajo se desea evaluar varias. soluciones nutritivas a fin de determinar la adecuada para usarla bajo condiciones de sistema hidropónico en grava muy fina (sustrato de 2-4 milímetros de diámetro).
Tabla 1. Diseño del experimento
Cama
Tratamiento
Concentraciones (ppm)
Etap.
Veget
Etap.
Reprod
E....
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