Nutrición E Higiene

PREGUNTA N.1 VITAMINAS VITAMINA A COMPONENTE RETINAL CAROTENO ENFERMEDADES CEGUERA PIEL SECA BAJA DEFENSAS ALIMENTOS ZANAHORIA TOMATE ESPINACA HÍGADO REMOLACHA ACEITE DE HÍGADO DE BACALAO PESCADOSACEITES DE TRIGO, GIRASOL, MAÍZ FRUTAS SECAS COL ESPINACA ACELGA BRÓCOLI LEVADURA DE CERVEZA CARNE DE CERDO HÍGADO RIÑÓN YEMA DE HUEVOS PESCADO LECHE VÍCERAS POLLO FRUTAS SECAS PESCADO RIÑÓN TRIGO CARNEDE RES HÍGADO HABAS ESPÁRRAGOS BRÓCOLI HÍGADO ALMEJAS SALMÓN PIMIENTO KIWI BRÓCOLI NARANJA

VITAMINA D VITAMINA E VITAMINA K

ERGOCALCIPEROL COLECALCIPEROL TOCOGEROL MANADIONA FILOQUINONAMENAQUINONA TIAMINA RIBOFLAVINA

PIGMENTACIÓN DE LA PIEL ENVEJECIMIENTO PANCREATITIS CIRROSIS BILIAR HEMORRAGÍAS

TIAMINA RIBOFLAVINA

ANOREXÍA PÉRDIDA DE PESO ULCERACIÓN DE LABIOS Y BOCA DERMATITISCEBORREÍCA

PIRIDOXINA

PIRIDOXINA

NIACINA

ÁCIDO NICOTÍNICO

DERMATITIS ANEMIA CONVULSIONES PIEL RUGOSA

ÁCIDO FÓLICO

PTERILINA

DISMINUCIÓN DEL FOLATO SERICO

VITAMINA B

CORRINAANÉMIA MEGALOBLÁSTICA

VITAMINA C

ÁCIDO ASCÓRBICO

ESCORBUTO HEMORRAGÍAS

PREGUNTA N.2

La pirámide nutricional Es un mecanismo de ayuda para tener una vida sana basada en una dieta dealimentos equilibrados combinados con una actividad física diaria. Es una forma de comprender de una manera fácil y práctica los grupos de alimentos que podemos consumir en diferentes cantidades sinque afecte a nuestra salud y nutrición, cada grupo de alimentos es representado por una franja, las franjas van cambiando de tamaño de más grandes a más pequeñas de acuerdo a la cantidad de grasas quevan aumentando en los alimentos. Los grupos de alimentos que la componen son: Granos Vegetales Frutas Aceites Lácteos Carnes y Frijoles

Estos grupos alimenticios tienen que ser combinados con unaactividad física diaria.

PREGUNTA N 3 PROTEÍNAS

ALIMENTO

GRAMOS DE PROTEÍNAS POR CADA 100 GR DE ALIMENTOS 32 29 29 27 25 24 22 21 20 20 19 16 13 10 7 3,5 3,3 2 2 1 1

BACALAO PAVO POLLO...