Nutrición Y Persentiles

EVALUACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL DE LA COMUNIDAD DE LA PARROQUIA LA DOLORITA, SECTOR LA CAPILLA, PETARE, ESTADO MIRANDA. SEPTIEMBRE 2006

Caracas, Diciembre de 2006

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Equipo de Trabajo del Instituto Nacional de Nutrición que participó en la Evaluación Nutricional de la comunidad de la Parroquia La Dolorita, sector La Capilla, Petare, Estado Miranda. Septiembre 2006.

DirecciónEjecutiva: Lic. Marilyn Di Luca S. Dirección Técnica: Lic. Diana Calderón D. División de Nutrición en Salud Pública: Lic. Mattdign Medina

Personal Técnico de Campo: Dra. Milena Fuino: Nutrición Clínica Lic. Rita Balza: Antropometría Nutricional Lic. Carolina Márquez: Antropometría Nutricional Lic. Evely Martínez: Educación Nutricional

Transcripción y procesamiento de datos: Lic. Rita Balza Soc.José Moreno

Análisis y redacción de datos: Lic. Rita Balza Soc. José Moreno

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Contenido Pág.

I. Introducción

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II. Objetivo General

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III. Metodología

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IV. Descripción y Análisis de Resultados

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V. Conclusiones y Recomendaciones

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VI. Bibliografía

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I. Introducción

Petare fue fundada el 17 de febrero de 1621, sin embargo desde 1580 se habíanestablecido en el sector fincas de los conquistadores, donde los indígenas estaban obligados a trabajar a cambio de enseñanza religiosa cristiana e instrucción. Éstos conquistadores no cumplían y trataban a los

indígenas como esclavos; por lo que Petare se fundó como "pueblo de doctrina de indios". Bajo esta denominación se formaron los pueblos cercanos a las capitales, con la intención dereunir a los indígenas para su adoctrinamiento al cristianismo.

El Instituto Nacional de Nutrición (INN) participó en la evaluación nutricional que se realizó a un sector de Petare denominado La Capilla, Parroquia La Dolorita, estado Miranda, en Septiembre 2006. Esta evaluación permite identificar los problemas de la comunidad para definir los tipos de intervención que busquen mejorar el estadonutricional de esta población.

Para el diagnóstico de la población se emplearon indicadores antropométricos utilizadazos por la Organización Mundial de la Salud-OMS (Peso-Edad, TallaEdad, Peso-Talla). El presente informe tiene la finalidad de presentar los resultados de la evaluación clínico nutricional, obtenidos en la comunidad de la Parroquia la Dolorita, sector La Capilla, donde además serealizó un estudio del poder adquisitivo de la canasta básica alimentaria de la población por medio del método Línea de pobreza y se brindó a la comunidad asistente educación nutricional.

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II. Objetivo General

Determinar el diagnóstico del Estado Nutricional en la Parroquia La Dolorita, sector La Capilla, Petare, Estado Miranda. Septiembre 2006.

Objetivos específicos:

Realizar eldiagnóstico clínico nutricional de los niños y niñas que asisten al lugar destinado para la evaluación. Realizar la evaluación del estado nutricional, mediante la recolección de las variables antropométricas peso y talla. Medir el poder adquisitivo de la canasta básica alimentaria de la población estudiada, mediante el método de líneas de pobreza. Impartir educación nutricional a los miembros de lacomunidad.

III. Metodología

La evaluación estuvo conformada por los niños y niñas menores de 15 años de edad de la Parroquia La Dolorita, sector La Capilla, Petare, Estado Miranda. Septiembre 2006. Para la recolección de los datos se aplicaron los métodos de investigación: Evaluación socioeconómica: método Línea de Pobreza Evaluación clínica nutricional. Evaluación Antropométrica nutricional.Se impartió educación nutricional a las personas asistentes de la comunidad.

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VI. Descripción y Análisis de Resultados - Evaluación socioeconómica: Mediante el método de líneas de pobreza se evaluaron 12 familias del sector La Capilla, integradas por 82 individuos. Al analizar esta estructura demográfica, se obtuvo 51,22% para el género masculino, donde el grupo de edad de 5 A 9...