Nutrición

La nutrición es el proceso de obtener y procesar nutrientes hasta tenerlos en una forma utilizable. Involucra la adquisición de los nutrientes, la digestión, la absorción, la distribución de losnutrientes en el organismo. Todo esto está influido por la edad, el sexo, el estado fisiológico las características genéticas o la variabilidad individual, el ejercicio físico y en general el estado desalud de los individuos
La Nutrición ha jugado y juega un importante papel en nuestra vida, incluso cada día, varias veces al día, seleccionamos y consumimos alimentos que, a la larga, pueden estarcondicionando nuestro estado de salud, para bien y a veces también para mal.
Una alimentación adecuada es la que cubre:
-Los requisitos de energía a través de la metabolización de nutrientes como loscarbohidratos, proteínas y grasas.
- Estos requisitos energéticos están relacionados con el gasto metabólico basal, el gasto por la actividad física y el gasto inducido por la dieta.
-Las necesidadesde micronutrientes no energéticos como las vitaminas y minerales.
-La correcta hidratación basada en el consumo de bebidas, en especial el agua.
-La ingesta suficiente de fibra dietética.
Lapirámide alimenticia
La base de la pirámide, el área de mayor tamaño, representa los cereales o granos, sobre todo los granos integrales, que constituyen la base de nuestra dieta. En medio de la pirámidese encuentran vegetales y frutas, que ayudan a tener energía más natural y sin efectos secundarios. Para asegurarse de obtener más de la mitad de nuestras calorías de carbohidratos complejos espreciso consumir las porciones sugeridas en este grupo
La jarra del buen beber
Esta jarra cuenta con 6 niveles representan las proporciones recomendadas para la población mexicana durante todo el día.Cabe destacar que cuando hablamos de 1 vaso nos referimos a 240 ml.
LOS NIVELES DE LA JARRA DEL BUEN BEBER SON:
El nivel 1
Hablamos del AGUA SIMPLE, es el nivel que cuenta con más volumen de la...