NUTRICIÓN

NUTRIENTES
los nutrientes se clasifican en
proteinas :sirven para la formacion y el crecimiento. se encuentran principalmente en las carnes , leches, quesos y huevos.
Hidratos de carbonos :proporcionan energia . Se encuentran en mayor proporcion en los cereales, tubérculos , raices, azucar de caña , miel de abeja, jaleas y mermeladas.
grasas o lipidos: brindan las reservas de energia quenecesita el cuerpo. Se encuentran en los aceites vegetales, aceites de animales, manteca , margarina, etc
Vitaminas: Favorecen a la formacion de hormonas , el funcionamiento del cerebro y el sistemanervioso. Se encuenran en frutas verduras, cereales, manteca , fideos, huevos , etc
Minerales: Contribuye al equiibrio fisico y mental .Fortalece los tejidos, dientes, sangre, piel y celulas . Losprincipales son el calcio, fosforo, fluor , hierro , magnesio y potacio

¿ QUE ENTENDEMOS POR ALIMENTACION SALUDABLE?
Es aquella que aporta todos los nutrientes necesarios para el organismo de unapersona y ademas forma parte de un conjunto de conductas que le brindan un óptimo nivel de salud mental y física
¿Por qué es importante tener una alimentacion saludable?
permite mejorar la calidad devida
proviene enfermedades
permite el desarrollo fisico y psiquico
contribuye positivamente en la capacidad de concentracion y asimilacion de los escolares
Grafica de alimentacion saludableGRUPO 1 : cereales , derivados y legumbre secas. Son fuentes de Hidratos de Carbono y de fibra
GRUPO2: hortalizas y frutas, son fuentes de vitaminas , de fibras y minerales.
GRUPO 3: LECHE, YOGURYQUESO, afrecen proteinas completas y son fuente de calcio
GRUPO 4: carnes y huevo, ofrecen las mejores proteinas y son fuente principal de hierro
GRUPO5: aceites, frutas secas, semillas y grasas ,son fuente principal de energia y de vitamina E
GRUPO 6: azucares y dulces, dan energia pero no nos ofrecen sustancias nutritivas indispensables

Alimentacion en los preescolares : tienen menos...