nutrición

1. Elabore un cuadro contentivo de las principales patologías Nutricionales que se presentan en nuestro país, señalando las causas subyacentes. Utilice el mapa de Honduras. Indicando las regiones geográficas con mayor prevalencia de estas patologías


Patologias
Causas
Desnuticion materna
Anemias
Hipovitaminosis
Uso de formulad de lactancia inadecuada
Alimentación inadecuadaDesnutricion proteico energética

Intolerancia alimenticia











2. Identifique los principales factores que causan la desnutrición infantil, utilice el esquema de fanconi para establecer relaciones causales


3. Elabore un cuadro contentivo de las formas de clasificación de la desnutrición infantil, según: duración del proceso, etiología, grados de afectación y tipos clínicos:Según duración:

AGUDA:
Se presenta debido a la restricción de alimentos, que se manifiesta por la perdida de peso y quizá detención del crecimiento. Cuando el niño es atendido oportunamente, este se recupera y vuelve a crecer normal.

CRÓNICA:

Cuando la privación de alimentos se prolonga, la perdida de peso se acentúa como consecuencia el organismo para sobrevivir disminuye requerimientosy deja de crecer y mantiene una estatura baja para su edad. La recuperación es más difícil.
Según etiología
Disminución de la ingesta dietética: debido a que la persona no está recibiendo suficiente alimento. La inanición es una forma de desnutrición.

Malabsorción: se consumen los nutrientes adecuadamente en la dieta, pero uno o más de estos nutrientes no son bien digeridos o absorbidos.Psicológica: por ejemplo, depresión o anorexia nerviosa.

Aumento de los requerimientos: lactantes prematuros, en infecciones, traumatismo importante o cirugía.

Según grados de afectación:
LEVE:
Es cuando la cantidad y variedad de nutrimentos que el niño recibe son menores a sus requerimientos. Al inicio se caracteriza por la perdida o no ganancia de peso

MODERADA:
Cuando la falta denutrimentos se prolonga y acentúa, la desnutrición se agudiza y fácilmente se asocia a procesos infecciosos, se manifiesta con mayor déficit de peso, detención del crecimiento, anorexia y mayor facilidad para contraer infecciones.

SEVERA:
Cuando la carencia acentuada de alimentos continua asociada a padecimientos infecciosos frecuentes, la anorexia se intensifica y la descompensaciónfisiológica del organismo llega a tal grado, que pone al niño en grave peligro de muerte.
Tipos clínicos de malnutrición
Marasmo: déficit de proteínas y energía

Kwashiorkor: sólo falta de proteínas, aporte energético adecuado

Kwashiorko marásmico: mixta




































4. Describas los principales factores etiológicos de la desnutriciónsevera tipo marasmo:

Si bien estos tipos de desnutrición son mas frecuentes en niños pequeños, pueden presentarse en niños mayores afectando su rendimiento tanto escolar como deportivo.
El tratamiento de estas formas de malnutrición trasciende el solo hecho de DAR comida, sino que hay que atacar de fondo todas las causas, haciendo hincapié en la Educación Nutricional.
La malnutriciónprotéico-energética es una deficiencia de macronutrientes y no en micronutrientes. Aunque llamada malnutrición protéico-energética se acepta hoy de forma general que en la mayoría de los casos se debe a una insuficiente ingesta de alimentos y que la deficiencia energética es más frecuente que la proteica.
La etiología de estos procesos puede ser muy compleja. Determinados factores contribuyen a ella, sobretodo en los niños pequeños, estando relacionados con el huésped, el agente (las dieta), o el ambiente. Entre dichos factores se encuentran:
Las necesidades relativamente mayores de los niños pequeños tanto en energía como en proteínas por kilogramo, en relación con los restantes miembros de la familia.
Las dietas locales que a menudo tiene escaso contenido energético (y no es raro que sean...