nutridul











PRESENTA
Mtra. Lizbeth López Baldenegro


Cd. Obregón, Sonora Mayo del 2014.
CAPÍTULO I. INTRODUCCIÓN.

1.1      Antecedentes.

NutriDul.
Actualmente la población está preocupada por las consecuencias del consumo excesivo de azúcar; es difícil decidir si: dejamos de disfrutar lo maravilloso del sabor dulce para cuidar nuestra salud oseguimos consumiéndolo aumentando la posibilidad de tener problemas de salud en un futuro. La empresa “Nutridul” ofrece una tercera opción: seguir disfrutando de los dulces de una más manera saludable.
“Nutridul” es una empresa que tiene como finalidad que las personas puedan continuar disfrutando el consumo de dulces sin disminuyendo las consecuencias negativas de salud que generalmente los dulcesllegan a producir. Esta empresa está enfocada principalmente en los niños, ya que ellos son por mucho los mayores consumidores de dulces a cualquier nivel, además de que ellos no se preocupan realmente por cuáles serán las consecuencias de consumir tantos dulces.

Este proyecto cumple con dos compromisos importantes. El primero es el de brindar golosinas de calidad, sin dejar a un lado el sabor;con el compromiso de brindar productos saludables para la sociedad en la mejor medida posible. El segundo compromiso es el de darle un valor agregado al suero de leche, el cuál es hoy en día considerado como un desperdicio.

“Nutridul” tiene como fines de generar ganancias económicas, creando efectos positivos en la sociedad. La empresa será clasificada como micro empresa, pero con lasexpectativas de a corto plazo aumentar la producción y llegar a ser una empresa grande.

La empresa se ubicara en ciudad Obregón Sonora, en la laguna del Nainari.





Alternativas


Factor de localización
Ponderación
Plaza Tutuli
Plaza Goya
Laguna del Nainari



Disponibilidad del personal
0.05
90
90
95
4.5
4.5
4.75
Facilidad de transportación
0.10
70
70
80
7
7
8Servicios básicos
0.20
80
80
60
16
16
12
Recursos y productividad
0.20
90
90
70
18
18
14
Atractivos turísticos
0.35
70
70
95
24.5
24.5
33.25
Existencia de terrenos
0.10
70
60
70
7
6
7





77
76
79
La mejor ubicación fue la laguna del Nainari porque obtuvo un mayor porcentaje.





1.2      Misión, visión y política de calidad de la empresa.

Misión“Nutridul”, elabora dulces y gelatinas nutritivas, utilizando como base suero de leche, ayudando de esta manera a mejorar la nutrición de los clientes, principalmente de los niños y jóvenes. Ofreciendo un producto de alta calidad a bajo costo.
VisiónSer una empresa reconocida por ofrecer productos con nivel nutrimental y alta calidad, y contribuir a mejorar las condiciones de salud, nutrición y deleite de nuestros clientes en general, revolucionando el concepto del consumo de dulces.
Política de calidad
Cumplir con los requisitos y necesidades de nuestros clientes, ofreciendo una amplia gama de productos de calidad y saborexcepcionales, a través de nuestro sistema de calidad mediante un proceso de mejora continua.

1.3      Producto o servicio que realice.
La empresa “Nutridul” se dedicará a la producción de dulces a base de suero de leche de diferentes sabores con alta calidad. Se manejaran una gran variedad de sabores entre los que destacan vainilla, chocolate, así como sabores de diferentes frutas.
Los productos aprocesar y comercializar en la microempresa son elaborados utilizando como materia prima principal suero de leche. Las distintas variedades que se manejarán son las siguientes:
Dulce de caramelo macizo
Gelatinas
Cocadas
Es importante plantear que nuestros productos son distintos a los distribuidos por marcas reconocidas, el principal punto competitivo de nuestra micro empresa será la oferta de...