Nutrientes De Las Plantas

NUTRICION MINERAL

FISIOLOGÍA VEGETAL 2010

Revisión de conceptos:
Membrana: constitución, Propiedades

NUTRICION MINERAL
FISIOLOGICAMENTE CONSTITUYE LOS PROCESOS A TRAVES DE LOS CUALES LOS IONES SON REMOVIDOS DEL MEDIO Y TRANSPORTADOS A LA PLANTA Y REDISTRIBUIDOS DONDE SON FUNCIONALES PARA MANTENER EL MEDIO BIOQUIMICO QUE PERMITA EL METABOLISMO.

ELEMENTO ESENCIAL: Aquel elementoque su carencia produce la detención del crecimiento vegetal y reproductivo.

C, H, O, N, P, K, Mg, S, Ca, Fe, B, Mn, Mo, Zn, Cu, Cl, Ni.

TODOS SON CUALITATIVAMENTE IMPORTANTES

CLASIFICACION DE LOS NUTRIMENTOS.
A- Por su abundancia (macro y micronutrientes).

B- Por su movilidad (móvil e inmóvil).
C- Por la función que desempeñan.

CLASIFICACION DE LOS NUTRIMENTOS.
A- Por suabundancia (macro y micronutrientes).
C, H, O, N, P, K,Ca, S, Mg
Fe, Cl, Mo, Cu, Zn, Mn, B, Ni

POR SU MOVILIDAD
MOVIL: sintomatología en hojas basales.

N, P, K, Mg, Mo, Zn, Cl INMOVIL: sintomatología en hojas
apicales.

Mn, Ca, Fe, B, Cu, S

ELEMENTOS FORMADORES DE MO:
C,H,O,N,S
Por uniones covalentes a esqueletos carbonados, la planta los reduce.

ELEMENTOS USADOS COMO OSMOLITOS YACTIVADORES DE ENZIMAS:
K,Ca,Mg,Mn,Cl, Na, P ELEMENTOS FORMADORES DE COMPUESTOS DE ALTA ENERGIA:
P, B

ELEMENTOS QUE INTERVIENEN EN PROCESOS DE OXIDORECCION:
Fe, Cu, Mo, Zn

ELEMENTOS ACTIVADORES DEL FOTOSISTEMA II:
Mn, Cl, Ca

SINTOMATOLOGIA deficit exceso

REQUERIMIENTOS VEGETALES,

ELEMENTO

NITROGENO

INCORPORACION
FUNCION

NO3- NH4+
MOVIL

50% en proteínas y ácidosnucleicos

50% en AA y como N inorgánico.
Pero el 70% del total de las hojas esta en el cloroplasto.

DEFICIENCIA: Clorosis en hojas adultas y se caen antes de
necrosis total.
Tomate y maíz se muestran de coloración purpúrea.

EXCESO:

exceso de follaje Disminución de los rendimiento
Desarrollo radicular mínimo vs desarrollo foliar Retardo en floración y formación de semillas.Nitrógeno
MOVIL

ROTEINAS ENZIMAS CLOROFILAS ACIDOS NUCLEICOS

ELEMENTO

FOSFORO

INCORPORACIÓN
FUNCIÓN

H2PO4- HPO42-

Forma los enlaces di éster en los ácidos nucleicos y fosfo lípidos. Las micorrizas facilitan su absorción. Interviene en el metabolismo energetico ATP

MOVIL

DEFICIENCIA: Enanismo
color verde intenso tomando color parduzco a medida que mueren.
Retrazanfloración

EXCESO: desarrollo radicular importante vs desarrollo foliar

MOVIL

MOVIL

ELEMENTO

POTASIO

INCORPORACIÓN
FUNCIÓN

K+

MOVIL

Catión mas importante en la vacuola y citoplasma.

Papel clave en la osmoregulación (apertura y cierre estomático).
Activador de más de 50 sistemas enzimáticos:

Oxidoreductasa, deshidrogenasas, transferasas, sintetasas, quinasas.DEFICIENCIA: Mayor susceptibilidad a patógenos.
Debilidad en tallo
Se retrasa el crecimiento Perdida de turgencia y marchitamiento.

Potasio

MOVIL

ELEMENTO

CALCIO

INCORPORACIÓN
FUNCIÓN

Ca+2

INMOVIL

Se encuentra en la laminilla media. Regula el pH.

Activa enzimas pero inhibe otras. Se requiere para la integridad y funcionalidad de la membrana. Segundo mensajero más importante(funcionamiento de hormonas y respuesta medioambientales).
Se une a ala calmodulina (modulador enzimático)

DEFICIENCIA: se detecta en los ápices. Necrosis de estos,
La raiz crece poco
Afecta la división celular.

Calcio

INMOVIL

INMOVIL

ELEMENTO

MAGNESIO

INCORPORACIÓN
FUNCIÓN

Mg+2

MOVIL

El 20% se encuentra en el cloroplasto.

Pero solo un 10-20% en laclorofila. Activa a la rubisco, fosfoenol piruvato carboxilasa y la glutamatosintasa. Interviene en el metabolismo energético (complejos con ATP)
Biosíntesis de proteínas. Unión y estabilización de las subunidades del ribosoma.

Antagonismo DEFICIENCIA: clorosis internerval con pigmentación y K Ca
antocianica y necrosis final.

MOVIL

ELEMENTO

AZUFRE

INCORPORACIÓN
FUNCIÓN

SO42-...