Nutrientes Que Ayudan A Una Mejor Actividad Cerebral

Nutrientes que ayudan a una mejor actividad cerebral

No es ningún secreto que una buena alimentación aporta nutrientes para cada actividad de nuestro organismo, ya sea que hablemos de vitaminas,sales, minerales, ácidos grasos esenciales e hidratos de carbono. De hecho los hidratos de carbono durante el proceso de metabolización se transforman en glucosa nutriendo las células y proveyendo deenergía al organismo. Ciertos alimentos aportan nutrientes específicos que mejorar la actividad intelectual, por lo cual a su vez mejoran la actividad de nuestro cerebro por ejemplo al actuar como unestimulante del sistema nervioso central

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En este sentido los alimentos que aportan aminoácidos como la carne, las frutas y los vegetales son ricos enpiroglutamato. Un aminoácido que además de estimular el ánimo estimula la atención cerebral. El pescado por su parte además de ser rico en fósforo también aporta triptófano como aminoácido, luego setransforma en serotonina, un antidepresivo natural que brinda sensación de bienestar.
Luego también son importantes los extractos y las hierbas como el ginseng, que mejora la memoria y las funciones delcerebro como la concentración. El ginkgo biloba ayuda a mejorar la circulación de la sangre en el cerebro. Para mejorar la memoria también es ideal la colina al tratarse de un precursor de laacetilcolina.
No podemos dejar de citar la necesidad de incluir en las comidas diarias alimentos ricos en vitaminas del grupo B como la B1, B3, B6 y B12, ya que todas ellas intervienen en mejorar lasfunciones cerebrales. La vitamina B se encuentra presente sobre todo en la carne de ternera y en las legumbres como las lentejas además del hígado.
Luego con su efecto antioxidante es importante incluiralimentos ricos en vitamina E y vitamina C como la naranja, el limón, el pomelo, la mandarina, el kiwi, el kinoto, el tomate, el ají verde, rojo y anaranjado. La buena alimentación siempre debe ser...