Nutriologia Sindrome De Colon Irritable

SINDROME DE COLON IRRITABLE

Orientación al paciente y modificaciones de la dieta.
Tranquilizar al paciente y explicarle con detalle la naturaleza funcional de este trastorno y la manera de evitarlos alimentos que lo desencadenan son primeros pasos importantes para orientarlo e introducir modificaciones en la dieta. A veces, una historia dietética meticulosa puede revelar cuales son lassustancias (como café, disacáridos, leguminosas y col) que agravan los síntomas. El consumo excesivo de fructuosa y de edulcorantes artificiales, como sorbitol o manitol, puede causar diarrea, distenciónabdominal, cólicos o flatulencia. Debe recomendarse un ciclo terapéutico con eliminación de los alimentos que parecen producirlos síntomas. Los pacientes deben evitar el consumo de alimentos con bajovalor nutricional.

Los regímenes alimentarios ricos en fibra, como el salvado o los coloides hidrofilicos, a menudo se utilizan para el tratamiento de síndrome de colon irritable. Hay estudios quesugieren que la fibra dietética tiene múltiples efectos sobre la fisiología del colon. La retención de agua por la fibra puede contribuir a aumentar el volumen de los excrementos, por la capacidad quetiene tal material inerte de incrementar la expulsión de bacterias en las heces. La fibra también acelera el transito por el colon en muchas personas. En pacientes propensos a la diarrea, el tránsitopor todo el colon es mas rápido que el promedio, sin embargo, la fibra vegetal de alimentos puede retrasar el transito. Además, por sus propiedades hidrófilas, los agentes voluminogenos, fijan agua yasí evitan la hidratación o deshidratación excesiva de las heces. En fecha reciente los complementos a base de psyllum (plantago) han disminuido la percepción de distensión rectal de los pacientes,lo cual denota que la fibra pudiera tener un efecto positivo en la función aferente visceral. Muchas investigaciones han indicado incremento del peso de las heces, acortamiento de los tiempos de...