Nutriologia

El dilema del caballero
Hace ya mucho tiempo, en la tierra muy lejana muy lejana, vivía un caballero que pensaba que era bueno, generoso y amoroso. Hacia todo lo que suelen hacer los caballerosbuenos, generosos y amorosos.
Luchaba contra sus enemigos que eran malos, mezquinos y odiosos. Mataban dragones y rescataba damiselas en apuros. Cuando en el asunto de la caballería había crisis, teníala mala costumbre de rescatar las damiselas incluso cuando ellas no deseaban ser rescatadas y, debido a esto, aunque muchas damas le estaban agradecidas, otras tantas se mostraban furiosas con elcaballero.
Él lo aceptaba con filosofía. Después de todo, no se puede contentar a todo mundo.
Nuestro caballero era famoso por su armadura. Reflejaba unos rayos de luz tan brillantes que la gente delpueblo juraba haber visto el sol.
Durante años, el caballero se esforzó en ser el número uno del reino. Siempre había otra batalla que ganar otro dragón que matar u otra damisela que rescatar.
Elcaballero tenía una mujer fiel y bastante tolerante, Julieta que escribía hermosos poemas, decía cosas inteligentes y tenia debilidad por el vino. También tenía un joven hijo de caballeros dorados,Cristóbal al que esperaba ver, algún día, convertido en un valiente caballero.
Julieta y Cristóbal veían poco al caballero por que, cuando no estaba luchando en una batalla, matando dragones orescatando damiselas estaba ocupado probándose su armadura y admirando su brillo. Con el tiempo, el caballero se enamoró hasta el punto de su armadura que se la empezó a poner a cenar y, a menudo, paradormir. Después de un tiempo, ya no se tomaba la molestia de quitársela para nada. Poco a poco, su familia fue olvidando que aspecto tenía sin ella.
Ocasionalmente Cristóbal le pregunta a su madre queaspecto tenía su padre. Cuando esto sucedía, Julieta llevaba al chico hasta la chimenea y le señalaba el retrato del caballero.
Esta vez estaba harta de tener tan solo una pintura como recuerdo del...