Nutriologia

Nutriología
La nutriología es la ciencia que estudia los procesos que nos permiten obtener, asimilar y utilizar los nutrientes que nos proporcionan losalimentos.
Esta disciplina proporciona distintas herramientas para conocer nuestras necesidades dietéticas del organismo. Una buena nutrición es un elemento fundamentalde la buena salud.
Alimentos y energía
El alimento suministra a tu organismo la energía para todo lo que haces: correr, tocar un instrumento musical e incusodormir, se necesita energía para conservar la temperatura de tu cuero, para que tu corazón lata y para que te sea posible entenderlo que lees.
El balanceenergético corporal es la resultante del equilibrio entre el ingreso o ingesta de energía y el gasto o utilización de la misma. Un exceso de ingesta respecto al gasto deenergía que se libera cuando se queman nutrientes se mide en unidades llamadas calorías.
Estado nutricio
Otra herramienta que proporciona la nutriología paraconocer si tu alimentación es adecuada o dicho de otro modo, para conocer tu estado nutricio es el índice de masa corporal, un dato fácil de obtener y muy confiablepara identificar el grado de nutriicon que tienes, para calcular tu IMC debes de aplicar la siguiente formula IMC=peso/((altura) )
Peso ideal
El peso es laprincipal variable del IMC, pues la estatura es un factor que no podemos controlar, el peso ideal para cada persona le permite estar en un estado de nutriciónadecuado y se calcula a partir de la complexión corporal. No es posible darle el mismo peso ideal a dos personas de la misma talla, pero con diferente complexión.