Nutriologia

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEÓN

PREPARATORIA NO. 3

CULTURA FÍSICA Y SALUD III

Unidad 1: Nutriología

Competencia: El alumno identifica su índice de masa corporal y su gasto energéticodiario, y analiza los resultados para orientar sus decisiones con miras a mejorar su imc.

Actividad 1:

1.- Lee el capítulo de nutriología de tu libro de texto e identifica y anota la fórmula paracalcular tu IMC. Además escribe el significado de las siglas. R: IMC significa Índice de Masa Corporal y para calcularla se requiere la siguiente fórmula:

IMC= peso / (altura)2



2.- Calculatu IMC e identifica tu estado nutricio: Según la fórmula mi estado nutricio es “sobrepeso”



3.- Investiga en diversas fuentes de información (libros, internet, revistas, etc.) sobre losproblemas que se presentan al estar fuera de los parámetros adecuados de estado nutricio (desnutrición y obesidad).R: La malnutrición es uno de los problemas que más afecta a la población infantil de lospaíses en vías de desarrollo. El término malnutrición engloba estados nutricionales como la desnutrición y la obesidad. En México las grandes encuestas nutricionales, han identificado la magnitud ylocalización de los diferentes tipos de desnutrición, siendo la crónica la de mayor prevalencia. La desnutrición crónica es diagnosticada por una relación inadecuada de la talla para la edad de acuerdo apatrones ya establecidos. Sin embargo, al referirse estas encuestas a niños menores de 6 años, esta desnutrición está disminuyendo en forma ostensible; tal es así que del 36% encontrado en la encuestadel año 1992



Actividad 1.1

Competencia: El alumno identifica y describe las características de la dieta idónea, así como los grupos de alimentos, y diseña una dieta adecuada.

1.- Lee eltema Nutriología y dieta en tu libro de texto, si es necesario puede acudir a otras fuentes. Con la información que hayas obtenido identifica los grupos de alimentos y el aporte de nutrientes de cada...