NUTRIOLOGIA

Páginas: 2 (310 palabras) Publicado: 6 de septiembre de 2015
NUTRIOLOGIA

Nutriologia y estado de nutricio


La nutriología es la ciencia que estudia los procesos que nos
permiten obtener, asimilar y utilizar los nutrientes que nos
proporcionan losalimentos.



La nutrición es la ingesta de alimentos en relación con las
necesidades dietéticas del organismo. Una buena nutrición es un
elemento fundamental de la buena salud.

Alimentos yenergía


El alimento suministra a tu organismo la energía para todo lo que
haces.



La cantidad de energía que se libera cuando se queman nutrientes
se mide en unidades llamadas calorías. Entre mascalorías tiene un
alimento mas energía contiene.



Para una buena salud, el numero de calorías de los alimentos que
ingieres debe coincidir en las necesidades calóricas de tu organismo. Cuantas calorías necesito al día?


Depende de la actividad física que realice cada persona durante el
dia.



Tenemos que saber cuanto gastamoes en reposo (metabolismo basal)
y modificar esteresultado depensiendo de nuestra actividad física.

Estado nutricio


Otra herramienta que proporciona la nutriología para conocer si tu
alimentación es la adecuada, ‘’tu estado nutricio’’, es elíndice de
masa corporal (IMC).

COMO CALCULARLO
peso

IMC
(altura
=
)



Con el peso medido en kilos y la altura en metros. Busca en la sig.
Tabla el estado nutricio en que te encuentras.
IMCEstado de nutricio

Menor de 15

Emaciación (delgadez extrema)

Entre 16 y 19

Bajo peso

Entre 19 y 25

Normal

Entre 25 y 30

Sobrepeso

Entre 30 y 40

Obesidad

Mas de 40

Obesidad severa

Pesoideal


Para conocer tu complexión aplica la formula

talla
Circunferencia de la muñeca



Buscas el resultado en la sig. tabla
Complexión

Hombre

Mujer

Pequeña

Mayor de 10.4

Mayor de 11Mediana

De 9.6 a 10.4

De 10.1 a 11

Corpulenta

Menor de 6.9

Menor 10.1

Tu peso ideal, considerando tu altura y complexión física lo puedes hallar en la tabla de la

Nutriologia y dieta...
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