Obesidad En El Mundo
OBESIDAD: Es una enfermedad crónica originada por muchas causas y con numerosas complicaciones, la obesidad se caracteriza por el exceso de grasa en el organismo y sepresenta cuando el Indice de Masa Corporal en el adulto es mayor de 25 unidades.
La obesidad no distingue color de piel, edad, nivel socioeconómico, sexo o situación geográfica.
Anteriormente seconsideraba a la persona con sobrepeso como una persona que gozaba de buena salud, sin embargo ahora se sabe que la obesidad tiene múltiples consecuencias en nuestra salud.
Ahora sabemos que la Obesidadestá fuertemente relacionada como causal de otras enfermedades como lo son los padecimientos cardiovasculares, dermatológicos, gastrointestinales, diabéticos, osteoarticulares, etc.
El primer pasopara saber si existe obesidad o no, es conocer tu Indice de Masa Corporal (IMC), para esto necesitarás una cinta métrica y saber cuantos kilogramos pesas.
Los alimentos light son relativamente nuevosen el mercado, pero
contrario a su propaganda, no son milagrosos y deben estar acompañados por una dieta adecuada.
Un alimento light es un producto bajo en calorías, esto se debe a que ha sidotratado para disminuir su contenido en grasas o azúcares para conseguir un menor aporte calórico.
EROSKI CONSUMER (EL DIARIO DEL CONSUMIDOR)
En la actualidad, en España, la única referencia que tienenhasta el momento las empresas del sector alimentario para calificar sus alimentos como "light" o "ligero" es el acuerdo elaborado en 1990 por los expertos de la Comisión Interministerial para laOrdenación Alimentaria (CIOA) sobre los requisitos que deben cumplirse para calificar un alimento como tal:
ALIMENTOS (I)
El propósito de esta sección es revisar los principales alimentos que consumimosa diario, para que tengamos una buena idea de lo que estámos "echando" adentro de nuestro organismo tanto en calorías, grasas y nutrientes.
Antes te invitamos a participar en esta sencilla trivia,...
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