OBESIDAD EN EL NIÑO

OBESIDAD EN EL NIÑO
Dr. José Alberto García Aranda
1. INTRODUCCIÓN.
En los últimos años los pediatras hemos observado como se ha incrementado el numero de niños preescolares
y escolares con incrementos de peso importante y no pusimos en su tiempo la atención necesaria a este
fenómeno que hoy día se ha convertido en un problema real se salud pública cuyos resultados los
observaremos en una décadamás cuando estos niños estén terminando su adolescencia y entrando a su
vida de adultos jóvenes.
Durante algún tiempo la familia y el médico identificaban a un niño como sano cuando se encontraba rollizo
e inclusive servia de ejemplo en los locales de los fotógrafos para que se dieran cuenta de que tan bien
parecido era ese niño. En la época actual todavía permanece la preocupación del médico y delos familiares
acerca del aumento de peso corporal en el niño y se sigue pensando, desafortunadamente, que entre más
aumente de peso más sano se encuentra. Por otro lado actualmente las mamas se desarrollan en otras
actividades y tienen poco tiempo de atender a sus hijos en forma exclusiva, quedando la alimentación de
la mayor parte del día a cargo de los cuidadores ya sea en la propia casa o enlas llamadas estancias y no
siempre se ofrece una alimentación adecuada para sus necesidades metabólicas.
Cuando el niño ingresa a la escuela el control del alimento se pierde más aun y el consumo de alimentos
que se venden en los centros escolares, eleva considerablemente el consumo energético, como es el caso
de las papas fritas y los jugos que sobrepasan por mucho la cantidad de calorías queconsumirá en ese
momento. La falta de ejercicio y el alto consumo de energía conllevan a la acumulación de tejido adiposo
que finalmente se traduce como obesidad, una ingesta mayor de energía de la que se gasta diariamente.
La encuesta Nacional de Nutrición en México, publicada en el año 2000 (1) muestra que el porcentaje
nacional de obesidad en niños menores de cinco años es de 5.6 % ,diferenciando al norte del país con 7.2
% y al sur con apenas 4.5 %, relacionado directamente con el desarrollo de la región. En niños mayores
de cinco años el porcentaje nacional alcanza el 19.5 % existiendo diferencias casi del doble a favor de las
áreas urbanas que de las rurales.
El sobre peso y la obesidad en el mundo esta tomando tintes dramáticos para la salud publica, encuestas
realizadas en Brasil ylos Estados Unidos de Norte América durante los años 1990 muestran que el problema
se incrementa un 0.5% cada año entre la población infantil, mientras que en Canadá, Australia y Europa
se incrementa el doble, un 1 %. Dividiendo al mundo por zonas geográficas encontramos que la obesidad
en forma global alcanza alrededor del 3% y el sobrepeso 7%. Las Americas tienen una obesidad de 7 %
y sobrepesode 25 %. En Europa es menor, alrededor de 17 % ambas siendo mayor el número de niños con
sobrepeso. Mientras que la prevalecía más baja se encuentra en la región Asia-Pacifico con 1 % de obesidad
y 3 % de sobrepeso. Es de llamar la atención que en África por debajo del Sahara la obesidad alcanza el 1
% sin que exista sobrepeso (2). También se han referido factores raciales, esta reportado que losAfro
Americanos y los Hispano Americanos presentan una prevalencia de 21 % mientras que los blancos no
hispánicos el 12 %, El incremento en el numero de obesos esta creciendo más rápido entre los Afro
Americanos, los hispánicos, los pobres y las clases medias aunque no existe grupo social que escape a este
mal (3). Recientemente la publicación del Cirujano General de los Estados Unidos deNorteamérica, reporto
que 300 mil norteamericanos murieron por enfermedades relacionadas con obesidad y que el sistema de
salud gasto 117 billones de dólares en el tratamiento de las complicaciones relacionadas con el mismo
problema nutricional (4).

SECCIÓN 1.
ETIOLOGÍA DE LA OBESIDAD

Determinar la causa de la obesidad en el niño, como la ingesta de calorías en mayor cantidad de las que
se consumen...