OBESIDAD EN MEXICO
Páginas: 3 (604 palabras)
Publicado: 13 de noviembre de 2014
OBESIDAD EN MEXICO
La obesidad en México
¿Por qué México se encuentra entre los primeros lugares a nivel mundial en obesidad?
En las últimas3 décadas México ha abierto las puertas a empresas extranjeras de comida rápida, lo cual a ocasionado que nuestra población consuma estos productos por la rapidez con la que se preparan, la bastapublicidad que se emplea para su promoción y al poco tiempo que tienen las familias en la actualidad para la preparación de alimentos caseros nutritivos.
El consumo de alimentos procesados, de acuerdo ala FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura), "frecuentemente son altos en azúcar, grasas y sal y pobres en micronutrientes importantes".1
Los especialistasexplican que el problema de la obesidad en México es debido a la combinación de varios factores: mayor consumo de alimentos con alta concentración calórica; la reducción de precios en este tipo dealimentos; la disminución en la actividad física; el sedentarismo y un estilo de vida que disminuye el tiempo dedicado para elaborar alimentos.
A partir de 1980, los índices de sobrepeso y obesidad se hantriplicado en México, principalmente entre los adultos, lo que se refleja en las cifras actuales que señalan a 39.05% de la población con sobrepeso y 32.15% con obesidad, equivalente a 7 de cada 10mexicanos entre 30 y 60 años.2
Actualmente, México ocupa el primer lugar mundial en obesidad infantil, y el segundo en obesidad en adultos, precedido sólo por los Estados Unidos. Problema que estápresente no sólo en la infancia y la adolescencia, sino también en población en edad preescolar, según la UNICEF (Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia).
Datos del ENSANUT (Encuesta Nacional deSalud y Nutrición) indican que uno de cada tres adolescentes de entre 12 y 19 años presenta sobrepeso u obesidad.3 A si mismo, los malos hábitos alimenticios, han causado el aumento de sobrepeso un...
La obesidad en México
¿Por qué México se encuentra entre los primeros lugares a nivel mundial en obesidad?
En las últimas3 décadas México ha abierto las puertas a empresas extranjeras de comida rápida, lo cual a ocasionado que nuestra población consuma estos productos por la rapidez con la que se preparan, la bastapublicidad que se emplea para su promoción y al poco tiempo que tienen las familias en la actualidad para la preparación de alimentos caseros nutritivos.
El consumo de alimentos procesados, de acuerdo ala FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura), "frecuentemente son altos en azúcar, grasas y sal y pobres en micronutrientes importantes".1
Los especialistasexplican que el problema de la obesidad en México es debido a la combinación de varios factores: mayor consumo de alimentos con alta concentración calórica; la reducción de precios en este tipo dealimentos; la disminución en la actividad física; el sedentarismo y un estilo de vida que disminuye el tiempo dedicado para elaborar alimentos.
A partir de 1980, los índices de sobrepeso y obesidad se hantriplicado en México, principalmente entre los adultos, lo que se refleja en las cifras actuales que señalan a 39.05% de la población con sobrepeso y 32.15% con obesidad, equivalente a 7 de cada 10mexicanos entre 30 y 60 años.2
Actualmente, México ocupa el primer lugar mundial en obesidad infantil, y el segundo en obesidad en adultos, precedido sólo por los Estados Unidos. Problema que estápresente no sólo en la infancia y la adolescencia, sino también en población en edad preescolar, según la UNICEF (Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia).
Datos del ENSANUT (Encuesta Nacional deSalud y Nutrición) indican que uno de cada tres adolescentes de entre 12 y 19 años presenta sobrepeso u obesidad.3 A si mismo, los malos hábitos alimenticios, han causado el aumento de sobrepeso un...
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