Obesidad y Ejercicio

Páginas: 8 (1947 palabras) Publicado: 28 de agosto de 2011
1) Obesidad: alimentación y actividad física

La obesidad es definida como un incremento en el porcentaje de grasa corporal, generalmente acompañado de aumento de peso, cuya magnitud y distribución condicionan la salud del individuo.

La actividad física aumenta el gasto calórico y contribuye a disminuir la obesidad. El ejercicio de resistencia prolongado, disminuye la grasa abdominal ymejora la resistencia a la insulina. La contracción muscular aumenta la AMP kinasa y esta favorece la translocación de GLUT 4 a la membrana. Por otro lado, aumenta la transcripción de fosfatidilinositol 3 kinasa con lo cual favorece el mecanismo postreceptor de la insulina.
La AMP kinasa Es una proteína señal básica en la regulación de múltiples procesos metabólicos y anabólicos en el músculoesquelético, detecta los niveles de substratos energéticos presentes en la célula. Es sensible a la disminución de los depósitos de energía de la célula y provoca una redistribución hacia vías de generación de ATP. La AMP kinasa es activada por el incremento en la relación AMP / ATP y creatina fosfato. Estos niveles se encuentran de esta forma por el gasto de ATP durante la actividad.
La actividadcontráctil modifica los niveles energéticos en el músculo esquelético y dependiendo de la intensidad de la contracción puede haber una significativa disminución en la concentración de ATP y de fosfo - creatina. De este modo, es decir, con las variaciones de nivel de estos substratos, el ejercicio actúa como un estimulo fisiológico de AMP kinasa.
También interviene como mediador del transporte deglucosa cuando este es estimulado por la contracción.
Relacionándolo con la actividad de la AMPK, se ha visto que durante la contracción, se incrementa el transporte de glucosa estimulado por insulina, esto sugiere que AMP kinasa podría ser una proteína clave en los procesos de señalización que llevan al incremento en la sensibilidad a la insulina post ejercicio.
Interviene de mismo modo en laoxidación de ácidos grasos estimulada por contracción ocurre a través de la fosforilación de Acetil-CoA Carboxilasa (ACC) por AMP kinasa, resultando en una caída en los niveles de Malonil-CoA, con el consecuente aumento del transporte de ácidos grasos al interior de la mitocondria y favoreciendo así la oxidación de ácidos grasos.
Como se detallo anteriormente la insulina y la contracción muscular,estimulan la captación de glucosa a través de GLUT4 por intermedio de proteínas señales diferentes, y es posible que esta sea una de las razones por las cuales el ejercicio físico esta asociado a un mejoramiento en la homeostasis de la glucosa y en la sensibilidad a la insulina. Esto seria debido a que el entrenamiento físico lleva a modificaciones en la expresión y actividad de proteínas claveinvolucradas en la cascada de señalización de la insulina, manifestándose un incremento en el transporte de glucosa en el músculo esquelético.
Siempre en condiciones aeróbicas para promover la completa oxidación de los combustibles y la posibilidad de obtener ATP mediante fosforilación oxidativa y no provocar deuda de oxígeno.

El ejercicio físico recomendable para las personas obesas es elsiguiente:

• frecuencia: 5 a 7 días a la semana
• 10/60 minutos por sesión pueden ser 3 sesiones de 10 minutos 2 veces al día.
• Tipo de ejercicio: Aeróbico, caminata ligera, trote. Resistido con cargas livianas.
• Se inicia con una intensidad baja para prolongar la actividad, se debe controlar frecuencia cardíaca, presión arterial y percepción de esfuerzo. No se debe dejar de hacer actividad degolpe, debe haber relajación elongación y respiración.

La Alimentación ideal para la persona que padece obesidad, debe ser rica en vegetales y frutas, ya que nos aporta importantes antioxidantes de primordial necesidad, para contrarrestar los formados durante el ejercicio físico, siempre y cuando éste sea controlado. Importante aportar los vegetales de hojas verdes y otras hortalizas en...
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